Talina (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Голошейная порода кур''' – это оригинальная порода, характеризующаяся продуктивностью...») Метка: визуальный редактор отключён |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «==='''Общие сведения'''===» на «== Общие сведения ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Голошейная | {{Infobox Породы животных | ||
|Название =Голошейная порода кур | |||
|Image = Голошейная порода кур.jpg | |||
|Тип = Породы домашних кур | |||
|Год выведения = | |||
|Регион происхождения = | |||
|Направление разведения =мясо-яичное | |||
|Селекционер = | |||
}} | |||
'''Голошейная''' – это оригинальная порода, характеризующаяся продуктивностью, выносливостью и простотой в уходе. | |||
== | == Общие сведения == | ||
Голошейные куры – это сильные | Голошейные [[Курица|куры]] – это сильные средне-тяжелые птицы с прямоугольным корпусом. Отличительной чертой является голая шея и зоб, которые разделены кольцом пушистых перьев. Цвет кожи на шее ярко-красный. Голошейный признак является доминантным и передается по наследству. Отличаются спокойным и уравновешенным характером. | ||
====Положительные качества породы:==== | ====Положительные качества породы:==== | ||
*неприхотливость в уходе и кормлении; | *неприхотливость в уходе и кормлении; | ||
*спокойный нрав, который позволяет им мирно уживаться с другими курами; | *спокойный нрав, который позволяет им мирно уживаться с другими курами; | ||
*вкус мяса очень похож на диетическое мясо индейки; | *вкус [[Мясо|мяса]] очень похож на диетическое [[мясо]] индейки; | ||
*раннее начало яйцекладки; | *раннее начало яйцекладки; | ||
*хороший товарный вид яиц; | *хороший товарный вид [[Яйцо куриное|яиц]]; | ||
*высокие показатели выводимости (около 95%); | *высокие показатели выводимости (около 95%); | ||
*устойчивость к низким и высоким температурам; | *устойчивость к низким и высоким температурам; | ||
*ген голой шеи используется при выведении других пород, в частности, бройлерных (приводит к снижению температуры тела, способствует увеличению веса цыплят, улучшает качество тушки по сравнению с хорошо оперенными бройлерами, повышает конверсию корма). | *ген голой шеи используется при выведении других пород, в частности, бройлерных (приводит к снижению температуры тела, способствует увеличению веса [[Цыпленок|цыплят]], улучшает качество [[Тушка|тушки]] по сравнению с хорошо оперенными бройлерами, повышает конверсию корма). | ||
====Недостатки породы:==== | ====Недостатки породы:==== | ||
*непривлекательный внешний вид, из-за которого некоторые фермеры отказываются заниматься разведением этой породы; | *непривлекательный внешний вид, из-за которого некоторые фермеры отказываются заниматься разведением этой породы; | ||
*плохо развит материнский инстинкт (цыплят рекомендуют либо выводить инкубаторным методом, либо подкладывать яйца наседкам других пород); | *плохо развит материнский инстинкт ([[Цыпленок|цыплят]] рекомендуют либо выводить инкубаторным методом, либо подкладывать [[Яйцо куриное|яйца]] наседкам других пород); | ||
*значения продуктивности на среднем уровне. | *значения продуктивности на среднем уровне. | ||
=== '''Происхождение породы''' === | === '''Происхождение породы''' === | ||
Родина голошейных кур в точности неизвестна (чаще всего ею считают Испанию), но в Россию они попали из Венгрии и Румынии более ста лет назад, поэтому раньше породу именовали трансильванской. Существует несколько версий происхождения этой породы. Согласно одной из них, птицы появились вследствие скрещивания индийских бойцовых кур с другими породами. | Родина голошейных [[Курица|кур]] в точности неизвестна (чаще всего ею считают Испанию), но в Россию они попали из Венгрии и Румынии более ста лет назад, поэтому раньше породу именовали трансильванской. Существует несколько версий происхождения этой породы. Согласно одной из них, птицы появились вследствие скрещивания индийских бойцовых кур с другими породами. | ||
Другая версия гласит, что «голошейность» у кур является редкой генетической патологией, которая передается следующим поколениям. Представители данной породы широко распространены в некоторых европейских государствах (Австрия, Молдавия), а также встречаются в южных регионах РФ[https://selo-exp.com/kury/goloshejnaya-poroda-kur-opisanie.html .<sup>1</sup>] | Другая версия гласит, что «голошейность» у [[Курица|кур]] является редкой генетической патологией, которая передается следующим поколениям. Представители данной породы широко распространены в некоторых европейских государствах (Австрия, Молдавия), а также встречаются в южных регионах РФ[https://selo-exp.com/kury/goloshejnaya-poroda-kur-opisanie.html .<sup>1</sup>] | ||
==='''Использование породы в мясной промышленности'''=== | ==='''Использование породы в мясной промышленности'''=== | ||
Голошейные куры относятся к | Голошейные [[Курица|куры]] относятся к мясо-яичной породе пернатых, соответственно, их можно держать для любых целей. Вес одной [[Курица|курицы]] может достигать 2,5 кг, [[Петух|петуха]] – до 3,5 кг. [[Мясо]] отличается прекрасным вкусом и нежностью, а благодаря хорошо развитой передней части туловища с одной [[Тушка|тушки]] можно получить достаточно много [[Мясо|мяса]]. | ||
Яйценоскость достигает 150-180 яиц в год. Яичная скорлупа имеет кремовый оттенок. Масса яйца колеблется в пределах 55-60 г. Несмотря на частичное отсутствие оперения на туловище, куры хорошо переносят холода, и поэтому даже в декабре-январе сохраняют хорошие показатели яйценоскости. Нестись куры начинают в полугодовалом возрасте. Цыплята отличаются выносливостью, неприхотливы в уходе и быстро идут в рост[https://webferma.com/pticevodstvo/kuri/porodi/myaso-yaichnie/golosheinie-harakteristika.html .<sup>2</sup>] | Яйценоскость достигает 150-180 [[Яйцо куриное|яиц]] в год. Яичная скорлупа имеет кремовый оттенок. Масса [[Яйцо куриное|яйца]] колеблется в пределах 55-60 г. Несмотря на частичное отсутствие оперения на туловище, [[Курица|куры]] хорошо переносят холода, и поэтому даже в декабре-январе сохраняют хорошие показатели яйценоскости. Нестись [[Курица|куры]] начинают в полугодовалом возрасте. [[Цыпленок|Цыплята]] отличаются выносливостью, неприхотливы в уходе и быстро идут в рост[https://webferma.com/pticevodstvo/kuri/porodi/myaso-yaichnie/golosheinie-harakteristika.html .<sup>2</sup>] | ||
== | == Источники == | ||
# [https://selo-exp.com/kury/goloshejnaya-poroda-kur-opisanie.htm selo-exp.com] | |||
# [https://webferma.com/pticevodstvo/kuri/porodi/myaso-yaichnie/golosheinie-harakteristika.html webferma.com] | |||
# [https://selsov.ru/krolikovodstvo/goloshejnye-brojlery.html Изображение] | |||
[[Категория:Породы домашних | [[Категория:Породы домашних кур]] | ||
Текущая версия от 20:08, 25 июля 2022
 | |
| Голошейная порода кур | |
|---|---|
| Тип | Породы домашних кур |
| Направление разведения | мясо-яичное |
Голошейная – это оригинальная порода, характеризующаяся продуктивностью, выносливостью и простотой в уходе.
Общие сведения
Голошейные куры – это сильные средне-тяжелые птицы с прямоугольным корпусом. Отличительной чертой является голая шея и зоб, которые разделены кольцом пушистых перьев. Цвет кожи на шее ярко-красный. Голошейный признак является доминантным и передается по наследству. Отличаются спокойным и уравновешенным характером.
Положительные качества породы:
- неприхотливость в уходе и кормлении;
- спокойный нрав, который позволяет им мирно уживаться с другими курами;
- вкус мяса очень похож на диетическое мясо индейки;
- раннее начало яйцекладки;
- хороший товарный вид яиц;
- высокие показатели выводимости (около 95%);
- устойчивость к низким и высоким температурам;
- ген голой шеи используется при выведении других пород, в частности, бройлерных (приводит к снижению температуры тела, способствует увеличению веса цыплят, улучшает качество тушки по сравнению с хорошо оперенными бройлерами, повышает конверсию корма).
Недостатки породы:
- непривлекательный внешний вид, из-за которого некоторые фермеры отказываются заниматься разведением этой породы;
- плохо развит материнский инстинкт (цыплят рекомендуют либо выводить инкубаторным методом, либо подкладывать яйца наседкам других пород);
- значения продуктивности на среднем уровне.
Происхождение породы
Родина голошейных кур в точности неизвестна (чаще всего ею считают Испанию), но в Россию они попали из Венгрии и Румынии более ста лет назад, поэтому раньше породу именовали трансильванской. Существует несколько версий происхождения этой породы. Согласно одной из них, птицы появились вследствие скрещивания индийских бойцовых кур с другими породами.
Другая версия гласит, что «голошейность» у кур является редкой генетической патологией, которая передается следующим поколениям. Представители данной породы широко распространены в некоторых европейских государствах (Австрия, Молдавия), а также встречаются в южных регионах РФ.1
Использование породы в мясной промышленности
Голошейные куры относятся к мясо-яичной породе пернатых, соответственно, их можно держать для любых целей. Вес одной курицы может достигать 2,5 кг, петуха – до 3,5 кг. Мясо отличается прекрасным вкусом и нежностью, а благодаря хорошо развитой передней части туловища с одной тушки можно получить достаточно много мяса.
Яйценоскость достигает 150-180 яиц в год. Яичная скорлупа имеет кремовый оттенок. Масса яйца колеблется в пределах 55-60 г. Несмотря на частичное отсутствие оперения на туловище, куры хорошо переносят холода, и поэтому даже в декабре-январе сохраняют хорошие показатели яйценоскости. Нестись куры начинают в полугодовалом возрасте. Цыплята отличаются выносливостью, неприхотливы в уходе и быстро идут в рост.2