Карбонад Столичный копчено-вареный (Мясная история): различия между версиями
Продукция производителя Иней
Продукция производителя Иней
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Жиры=» на « |Жиры = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Энергетическая ценность=» на « |Энергетическая ценность = ») |
||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
|Наименование = Карбонад Столичный копчено-вареный (Мясная история)|Производитель=Иней | |Наименование = Карбонад Столичный копчено-вареный (Мясная история)|Производитель=Иней | ||
|Жиры = 5 | |Жиры = 5 | ||
|Белки = 12|Энергетическая ценность=93|Вес=300 г, 1,3 кг|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% для изделия весом 300 г. 30 суток при тех же условиях для изделия весом 1,3 кг.}} | |Белки = 12 | ||
|Энергетическая ценность = 93|Вес=300 г, 1,3 кг|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% для изделия весом 300 г. 30 суток при тех же условиях для изделия весом 1,3 кг.}} | |||
'''[[Карбонад]] Столичный ([[Иней|Мясная история]])''' – это копчено-вареное [[Мясной продукт|мясное изделие]] от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/karbonad-stolichnyy-kopcheno-varenyy-1300gr/ 1]</sup>. | '''[[Карбонад]] Столичный ([[Иней|Мясная история]])''' – это копчено-вареное [[Мясной продукт|мясное изделие]] от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/karbonad-stolichnyy-kopcheno-varenyy-1300gr/ 1]</sup>. | ||
Версия от 23:53, 25 июля 2022
свернуть | |
| Карбонад Столичный копчено-вареный (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 5 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 93 кКал |
| Вес изделия | 300 г, 1,3 кг |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% для изделия весом 300 г. 30 суток при тех же условиях для изделия весом 1,3 кг. |
Карбонад Столичный (Мясная история) – это копчено-вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Приготовлен из деликатесной части постной свинины с добавлением пряных специй. Структура среза однородная, гладкая, мясная. Карбонад имеет насыщенный аромат, который достигается благодаря натуральному копчению на буковой щепе1.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
- регулятор кислотности: пирофосфаты, трифосфаты, цитраты натрия;
- белок животный свиной;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- загустители: каррагинан, гуаровая камедь;
- антиокислитель – изоаскорбат натрия;
- декстроза;
- экстракты специй1.