Карбонад Особый (Колбасный завод Столичный): различия между версиями

Карбонад Особый (Колбасный завод Столичный)
Карбонад Особый (Колбасный завод Столичный)
Производитель	Колбасный завод Столичный
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	25 г
Белки	12 г
Энергетическая ценность	270 кКал
Срок хранения	20 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-78% для изделий, упакованных в модифицированной газовой среде, под вакуумом и порционной нарезки. 8 суток при тех же условиях для изделий без упаковки. После вскрытия упаковки не более 3 суток в пределах общего срока годности.

Интерактивная навигация по истории

← Предыдущая правка

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 02:28, 26 июля 2022

Карбонад Особый (Колбасный завод «Столичный») – это охлажденный копчено-вареный мясной продукт из свинины, готовый к употреблению.

Общие сведения

Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-448-00419779-99.

Ингредиенты

Свинина.
Посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия).
Вода.
Стабилизатор: дифосфат.
Усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия.
Антиокислитель: аскорбат натрия.
Пряности.
Экстракты специй (кориандр, перец). ¹

Источники

Карбонад Особый (Колбасный завод Столичный)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Карбонад Особый (Колбасный завод «Столичный»)''' – это охлажденный копчено-вареный мясной продукт из свинины, готовый к употреблению.
+{{Infobox Продукция
+|Image = Карбонад Особый (Колбасный завод Столичный).png
+|Наименование = Карбонад Особый (Колбасный завод Столичный)|Производитель=Колбасный завод Столичный
+|Жиры = 25
+|Белки = 12
+|Энергетическая ценность = 270
+|Срок хранения = 20 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-78% для изделий, упакованных в модифицированной газовой среде, под вакуумом и порционной нарезки. 8 суток при тех же условиях для изделий без упаковки. После вскрытия упаковки не более 3 суток в пределах общего срока годности.}}
-=== '''Общие сведения''' ===
+'''[[Карбонад]] Особый ([[Столичный|Колбасный завод «Столичный»]])''' – это охлажденный копчено-вареный [[мясной продукт]] из [[Свинина|свинины]], готовый к употреблению.
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
-* белки – не менее 12 г;
-* жиры – не более 25 г;
-* калории – 270 кКал/1130 кДж.
+== Общие сведения ==
 Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-448-00419779-99.
-Срок годности при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-78%:
+== Ингредиенты ==
-* не более 8 суток – без упаковки;
-* не более 20 суток – в модифицированной атмосфере, вакуумной упаковке, порционной нарезке.
-* после вскрытия упаковки – не более 3 суток.
-=== '''Ингредиенты''' ===
-* Свинина.
+* [[Свинина]].
-* Посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия).
+* [[Посолочная смесь]] (поваренная [[соль]], фиксатор окраски: [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]).
 * Вода.
 * Стабилизатор: дифосфат.
-* Усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия.
+* Усилитель вкуса и аромата: [[глутамат натрия]].
 * Антиокислитель: аскорбат натрия.
 * Пряности.
-* Экстракты специй (кориандр, перец). <sup>[http://www.stolichny.designmash.ru/production 1]</sup>
+* Экстракты специй ([[кориандр]], перец). <sup>[http://www.stolichny.designmash.ru/production 1]</sup>
-=== '''Источники''' ===
+== Источники ==
-http://www.stolichny.designmash.ru/production
+[http://www.stolichny.designmash.ru/production Карбонад Особый (Колбасный завод Столичный)]
 [[Категория:Колбасный завод Столичный]]