Redactor (обсуждение | вклад) |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Санта-Гертруда | {{Infobox Породы животных | ||
|Название = Санта-гертруда порода коров | |||
|Image = Санта-гертруда порода коров.jpg | |||
|Тип = Породы коров | |||
|Год выведения = 1940 | |||
|Регион происхождения = {{флаг США}} США, штат Техас | |||
|Направление разведения = мясное | |||
|Селекционер = Р. Кинг | |||
}} | |||
'''Санта-Гертруда''' – это порода [[Крупный рогатый скот|крупного рогатого скота]] мясного направления продуктивности. Первый КРС, полученный путем гибридизации индийских [[Бык|быков]] зебу и [[Корова|коров]] [[Шортгорнская порода коров|шортгорнской породы]]. | |||
== Общие сведения == | |||
В своих племенных признаках скот сочетает все лучшие качества родительских линий: высокорослость, крупные формы, приспособленность к субтропическому климату и устойчивость к заболеванию крови, вызываемого укусами паразитарных насекомых (пироплазмоз). Их единственный недостаток – низкая производительность потомства<sup>[https://www.proselhoz.ru/zhivotnovodstvo/korovy/poroda-korov-santa-gertruda 1]</sup>. | В своих племенных признаках скот сочетает все лучшие качества родительских линий: высокорослость, крупные формы, приспособленность к субтропическому климату и устойчивость к заболеванию крови, вызываемого укусами паразитарных насекомых ([[пироплазмоз]]). Их единственный недостаток – низкая производительность потомства<sup>[https://www.proselhoz.ru/zhivotnovodstvo/korovy/poroda-korov-santa-gertruda 1]</sup>. | ||
Масть скота Санта-Гертруда вишнево-красного цвета. Могут быть белые отметины на нижней части брюха. Животные крупные, хороших мясных форм. Туловище широкое, грудь глубокая с хорошо развитым подгрудком, зад длинный. У быков на границе с холкой растет горб. Ноги сухие и крепкие. Кожа тонкая, эластичная, со складками на шее. Уши обычно свислые. Волос короткий, блестящий. | Масть скота Санта-Гертруда вишнево-красного цвета. Могут быть белые отметины на нижней части брюха. Животные крупные, хороших мясных форм. Туловище широкое, грудь глубокая с хорошо развитым подгрудком, зад длинный. У быков на границе с холкой растет горб. Ноги сухие и крепкие. Кожа тонкая, эластичная, со складками на шее. Уши обычно свислые. Волос короткий, блестящий. | ||
Живая масса взрослых коров 560-600 кг, иногда вызревают до 780 кг, быки 830-1 000 кг. Новорождённые телята весят 29-30 кг. Ежедневный удой коров составляет 5-10 кг молока, жирностью 4,6%. У некоторых особей содержание жира в молоке доходит до 6%<sup>[https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/krupnyi-rogatyi-skot/mjasnye-porody-korov/santa-gertruda.html 2]</sup>. | Живая масса взрослых [[Корова|коров]] 560-600 кг, иногда вызревают до 780 кг, [[Бык|быки]] 830-1 000 кг. Новорождённые [[Теленок|телята]] весят 29-30 кг. Ежедневный удой коров составляет 5-10 кг молока, жирностью 4,6%. У некоторых особей содержание жира в молоке доходит до 6%<sup>[https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/krupnyi-rogatyi-skot/mjasnye-porody-korov/santa-gertruda.html 2]</sup>. | ||
===Происхождение породы=== | ===Происхождение породы=== | ||
Порода Санта-Гертруда создавалась с 1910 г. в штате Техас (США). Предпосылкой для гибридизации нового вида послужили климатические условия Техаса, оказавшиеся невыносимыми для КРС мясной продуктивности, доставленного из Европы. Животные не выдерживали жару, страдали от укусов тропических москитов и мух, и нередко погибали от инфекций, распространяемых ими. Чтобы решить проблему, с 1910 по 1918 на ранчо Р. Кинга животноводы проводили спаривание 5 тыс. шортгорнских коров с многочисленным стадом быков зебу. | Порода Санта-Гертруда создавалась с 1910 г. в штате Техас (США). Предпосылкой для гибридизации нового вида послужили климатические условия Техаса, оказавшиеся невыносимыми для КРС мясной продуктивности, доставленного из Европы. Животные не выдерживали жару, страдали от укусов тропических москитов и мух, и нередко погибали от инфекций, распространяемых ими. Чтобы решить проблему, с 1910 по 1918 на ранчо Р. Кинга животноводы проводили спаривание 5 тыс. [[Шортгорнская порода коров|шортгорнских]] [[Корова|коров]] с многочисленным стадом [[Бык|быков]] зебу. | ||
Гибриды первого поколения проходили строгий отбор для дальнейшего скрещивания «в себе». Лучшие характеристики демонстрировали особи с генотипом: 3/8 крови зебу и 5/8 шортгорнов. | Гибриды первого поколения проходили строгий отбор для дальнейшего скрещивания «в себе». Лучшие характеристики демонстрировали особи с генотипом: 3/8 крови зебу и 5/8 [[Шортгорнская порода коров|шортгорнов]]. | ||
В 1920 г. от специально подобранной родительской пары появился основатель линии Санта-Гертруда – бык Монки, выделяющийся высоким генетическим потенциалом и мясными качествами. Его потомки стали племенными производителями развивающейся ветви КРС. | В 1920 г. от специально подобранной родительской пары появился основатель линии Санта-Гертруда – [[бык]] Монки, выделяющийся высоким генетическим потенциалом и мясными качествами. Его потомки стали племенными производителями развивающейся ветви КРС. | ||
В 1940 г. вид был признан отдельной породой. Со временем ареал ее распространения увеличился до огромных масштабов, включив в себя Африку, Азию, Латинскую Америку, США. На территорию России скот Санта-Гертруда завезли в 1956 г. Его основной массив выращивается в степных зонах (Поволжье, Урал, Кавказ)<sup>[https://www.proselhoz.ru/zhivotnovodstvo/korovy/poroda-korov-santa-gertruda 1]</sup>. | В 1940 г. вид был признан отдельной породой. Со временем ареал ее распространения увеличился до огромных масштабов, включив в себя Африку, Азию, Латинскую Америку, США. На территорию России скот Санта-Гертруда завезли в 1956 г. Его основной массив выращивается в степных зонах (Поволжье, Урал, Кавказ)<sup>[https://www.proselhoz.ru/zhivotnovodstvo/korovy/poroda-korov-santa-gertruda 1]</sup>. | ||
| Строка 23: | Строка 32: | ||
Животные скороспелы и дают на 15-20% больше продукции, чем сверстники английских пород. Они имеют высокую скорость роста и хорошие показатели мясной продуктивности. При откорме бычков их суточные приросты достигают 1 000-1 200 г. Животные дают высокие приросты летом, даже при высокой температуре воздуха. Убойный выход достигает 63-65%, максимальный – 70%<sup>[http://svetich.info/publikacii/mjasnoe-skotovodstvo/porody-mjasnogo-skota-rekomendovannye-k-.html 3]</sup>. | Животные скороспелы и дают на 15-20% больше продукции, чем сверстники английских пород. Они имеют высокую скорость роста и хорошие показатели мясной продуктивности. При откорме бычков их суточные приросты достигают 1 000-1 200 г. Животные дают высокие приросты летом, даже при высокой температуре воздуха. Убойный выход достигает 63-65%, максимальный – 70%<sup>[http://svetich.info/publikacii/mjasnoe-skotovodstvo/porody-mjasnogo-skota-rekomendovannye-k-.html 3]</sup>. | ||
== Источники == | |||
#https://www.proselhoz.ru/zhivotnovodstvo/korovy/poroda-korov-santa-gertruda | # [https://www.proselhoz.ru/zhivotnovodstvo/korovy/poroda-korov-santa-gertruda Про сельхоз] | ||
#https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/krupnyi-rogatyi-skot/mjasnye-porody-korov/santa-gertruda.html | # [https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/krupnyi-rogatyi-skot/mjasnye-porody-korov/santa-gertruda.html Агро ХХI] | ||
#http://svetich.info/publikacii/mjasnoe-skotovodstvo/porody-mjasnogo-skota-rekomendovannye-k-.html | # [http://svetich.info/publikacii/mjasnoe-skotovodstvo/porody-mjasnogo-skota-rekomendovannye-k-.html Светич.инфо] | ||
[[Категория:Породы коров]] | [[Категория:Породы коров]] | ||
Текущая версия от 03:48, 26 июля 2022
 | |
| Санта-гертруда порода коров | |
|---|---|
| Тип | Породы коров |
| Год выведения | 1940 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясное |
| Селекционер | Р. Кинг |
Санта-Гертруда – это порода крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. Первый КРС, полученный путем гибридизации индийских быков зебу и коров шортгорнской породы.
Общие сведения
В своих племенных признаках скот сочетает все лучшие качества родительских линий: высокорослость, крупные формы, приспособленность к субтропическому климату и устойчивость к заболеванию крови, вызываемого укусами паразитарных насекомых (пироплазмоз). Их единственный недостаток – низкая производительность потомства1.
Масть скота Санта-Гертруда вишнево-красного цвета. Могут быть белые отметины на нижней части брюха. Животные крупные, хороших мясных форм. Туловище широкое, грудь глубокая с хорошо развитым подгрудком, зад длинный. У быков на границе с холкой растет горб. Ноги сухие и крепкие. Кожа тонкая, эластичная, со складками на шее. Уши обычно свислые. Волос короткий, блестящий.
Живая масса взрослых коров 560-600 кг, иногда вызревают до 780 кг, быки 830-1 000 кг. Новорождённые телята весят 29-30 кг. Ежедневный удой коров составляет 5-10 кг молока, жирностью 4,6%. У некоторых особей содержание жира в молоке доходит до 6%2.
Происхождение породы
Порода Санта-Гертруда создавалась с 1910 г. в штате Техас (США). Предпосылкой для гибридизации нового вида послужили климатические условия Техаса, оказавшиеся невыносимыми для КРС мясной продуктивности, доставленного из Европы. Животные не выдерживали жару, страдали от укусов тропических москитов и мух, и нередко погибали от инфекций, распространяемых ими. Чтобы решить проблему, с 1910 по 1918 на ранчо Р. Кинга животноводы проводили спаривание 5 тыс. шортгорнских коров с многочисленным стадом быков зебу.
Гибриды первого поколения проходили строгий отбор для дальнейшего скрещивания «в себе». Лучшие характеристики демонстрировали особи с генотипом: 3/8 крови зебу и 5/8 шортгорнов.
В 1920 г. от специально подобранной родительской пары появился основатель линии Санта-Гертруда – бык Монки, выделяющийся высоким генетическим потенциалом и мясными качествами. Его потомки стали племенными производителями развивающейся ветви КРС.
В 1940 г. вид был признан отдельной породой. Со временем ареал ее распространения увеличился до огромных масштабов, включив в себя Африку, Азию, Латинскую Америку, США. На территорию России скот Санта-Гертруда завезли в 1956 г. Его основной массив выращивается в степных зонах (Поволжье, Урал, Кавказ)1.
Использование породы в мясной промышленности
Животные скороспелы и дают на 15-20% больше продукции, чем сверстники английских пород. Они имеют высокую скорость роста и хорошие показатели мясной продуктивности. При откорме бычков их суточные приросты достигают 1 000-1 200 г. Животные дают высокие приросты летом, даже при высокой температуре воздуха. Убойный выход достигает 63-65%, максимальный – 70%3.