Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
(не показаны 3 промежуточные версии этого же участника) | |||
Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Сервелат Мускатный | |Наименование = Сервелат Мускатный | ||
|Image = Сервелат Мускатный (БМПЗ).png | |Image = Сервелат Мускатный (БМПЗ).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = БМПЗ | |Производитель = БМПЗ | ||
|Оболочка = искусственная | |Оболочка = искусственная | ||
Строка 14: | Строка 14: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = http://bmpz.info | ||
}} | }} | ||
'''Сервелат Мускатный ([[БМПЗ]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|колбасное изделие варено-копченое]]. | '''Сервелат Мускатный ([[БМПЗ]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|колбасное изделие варено-копченое]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Соответствует ТУ 9213-004-54780900-06. | Соответствует ТУ 9213-004-54780900-06. | ||
Строка 35: | Строка 35: | ||
*пищевые добавки; | *пищевые добавки; | ||
*фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>. | *фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf Bmpz.info] | [http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf Bmpz.info] | ||
[[Категория:БМПЗ]] | [[Категория:БМПЗ]] |
Текущая версия от 03:52, 26 июля 2022
![]() | |
Сервелат Мускатный | |
---|---|
Производитель | БМПЗ |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 33 г |
Белки | 12 г |
Энергетическая ценность | 359 кКал |
Тип оболочки | искусственная |
Вес изделия | 350 г |
Сайт | http://bmpz.info |
Сервелат Мускатный (БМПЗ) – колбасное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-004-54780900-06.
Хранить:
- 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
- 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или в условиях газомодифицированной среды.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- шпик;
- белок растительного происхождения;
- молоко;
- соль поваренная;
- специи;
- пищевые добавки;
- фиксатор окраски нитрит натрия1.