Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
'''Голштинская''' – молочная порода [[Крупный рогатый скот|крупного рогатого скота]]. | '''Голштинская''' – молочная порода [[Крупный рогатый скот|крупного рогатого скота]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Большинство животных голштинской породы имеет черно-пеструю масть. Встречается также красно-пестрая масть, являющаяся рецессивной формой. Ранее от таких животных старались избавиться. С 1971 года красно-пёстрые животные учитываются как племенные. Живая масса [[Корова первотелка|коров-первотелок]] до 650 кг, взрослых животных до 750 кг. Ставится задача доведения средней живой массы до 800-850 кг [https://ru.wikipedia.org/wiki/Голштино-фризская_(порода_коров) <sup>1</sup>]. | Большинство животных голштинской породы имеет черно-пеструю масть. Встречается также красно-пестрая масть, являющаяся рецессивной формой. Ранее от таких животных старались избавиться. С 1971 года красно-пёстрые животные учитываются как племенные. Живая масса [[Корова первотелка|коров-первотелок]] до 650 кг, взрослых животных до 750 кг. Ставится задача доведения средней живой массы до 800-850 кг [https://ru.wikipedia.org/wiki/Голштино-фризская_(порода_коров) <sup>1</sup>]. | ||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
Слабо выражена мясная продуктивность, убойный выход 40-55% [https://ru.wikipedia.org/wiki/Голштино-фризская_(порода_коров) <sup>1</sup>]. | Слабо выражена мясная продуктивность, убойный выход 40-55% [https://ru.wikipedia.org/wiki/Голштино-фризская_(порода_коров) <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
# [https://ru.wikipedia.org/wiki/Голштино-фризская_(порода_коров) Википедия] | # [https://ru.wikipedia.org/wiki/Голштино-фризская_(порода_коров) Википедия] | ||
[[Категория:Породы коров]] | [[Категория:Породы коров]] | ||
Текущая версия от 05:20, 26 июля 2022
 | |
| Голштинская | |
|---|---|
| Тип | Породы коров |
| Год выведения | 1852 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | молочное |
| Селекционер | Уинсроп У. Ченери |
Голштинская – молочная порода крупного рогатого скота.
Общие сведения
Большинство животных голштинской породы имеет черно-пеструю масть. Встречается также красно-пестрая масть, являющаяся рецессивной формой. Ранее от таких животных старались избавиться. С 1971 года красно-пёстрые животные учитываются как племенные. Живая масса коров-первотелок до 650 кг, взрослых животных до 750 кг. Ставится задача доведения средней живой массы до 800-850 кг 1.
Происхождение породы
Голштинская порода создана в США и Канаде в результате селекции голландской чёрно-пёстрой породы коров по продуктивности. Пионером разведения голландского скота в Америке был Уинсроп У. Ченери. История породы начинается с 1852 года, когда Ченери купил голландскую корову у капитана нидерландского судна. В связи с высокой продуктивностью и хорошими адаптационными способностями этот скот получил широкое распространение в Северной Америке.
15 марта 1871 года было организовано Общество селекционеров по разведению голштино-фризского скота, президентом которого стал Уинсроп Ченери. К 1872 году чёрно-пёстрый скот уже разводили в 12 штатах, в том же году была выпущена первая племенная книга голштино-фризской породы крупного рогатого скота. С 1983 года в США и Канаде породу стали называть голштинской 1.
Использование породы в мясной промышленности
В условиях хорошего кормления молочная продуктивность коров голштинской породы составляет 8 000-10 000 кг.
Слабо выражена мясная продуктивность, убойный выход 40-55% 1.