(Новая страница: «'''Декор Горчичная''' – специя для для декорации колбас, мясных хлебов и копченостей от пр...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 7 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Декор Горчичная''' – специя для для декорации колбас, мясных хлебов и копченостей от производителя | '''Декор Горчичная''' – специя для для декорации колбас, мясных хлебов и копченостей от производителя «[[ВРЕМЯ и К|Компания Время]]» [https://www.vremya.spb.ru/index.php/11-katalog/dekorativnye-smesi-spetsij/55-3-1-6-raznotsvetnye <sup>1</sup>]. | ||
== Общие сведения == | |||
Также используется в качестве приправы при производстве рыбных пресервов и соусов. | Также используется в качестве приправы при производстве рыбных пресервов и соусов. | ||
Норма расхода – от 20 до 50 г/кг [https://www.vremya.spb.ru/index.php/11-katalog/dekorativnye-smesi-spetsij/55-3-1-6-raznotsvetnye <sup>1</sup>]. | Норма расхода – от 20 до 50 г/кг [https://www.vremya.spb.ru/index.php/11-katalog/dekorativnye-smesi-spetsij/55-3-1-6-raznotsvetnye <sup>1</sup>]. | ||
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше | Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% [http://docs.cntd.ru/document/gost-28750-90 <sup>2</sup>]. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
* горчичное семя; | * горчичное семя; | ||
* перец чёрный; | * [[черный перец|перец чёрный]]; | ||
* перец сладкий; | * перец сладкий; | ||
* горчичное семя коричневое; | * горчичное семя коричневое; | ||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* перец зеленый; | * перец зеленый; | ||
* морковь; | * морковь; | ||
* тмин; | * [[тмин]]; | ||
* кориандр [https://www.vremya.spb.ru/index.php/11-katalog/dekorativnye-smesi-spetsij/55-3-1-6-raznotsvetnye <sup>1</sup>]. | * кориандр [https://www.vremya.spb.ru/index.php/11-katalog/dekorativnye-smesi-spetsij/55-3-1-6-raznotsvetnye <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
# https://www.vremya.spb.ru/index.php/11-katalog/dekorativnye-smesi-spetsij/55-3-1-6-raznotsvetnye | # https://www.vremya.spb.ru/index.php/11-katalog/dekorativnye-smesi-spetsij/55-3-1-6-raznotsvetnye | ||
Текущая версия от 05:36, 26 июля 2022
Декор Горчичная – специя для для декорации колбас, мясных хлебов и копченостей от производителя «Компания Время» 1.
Общие сведения
Также используется в качестве приправы при производстве рыбных пресервов и соусов.
Норма расхода – от 20 до 50 г/кг 1.
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% 2.
Ингредиенты
Состав:
- горчичное семя;
- перец чёрный;
- перец сладкий;
- горчичное семя коричневое;
- лук;
- перец зеленый;
- морковь;
- тмин;
- кориандр 1.