Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Венская (Брюкке)''' – полукопченый колбасный продукт, готов к употреблению. === О...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 6 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Венская (Брюкке)''' – полукопченый колбасный продукт, готов к употреблению. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаса Венская | |||
|Image = | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Брюкке | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 0,700 кг | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 22 суток. Температура хранения: от 0°С до +6°С при влажности не выше 75% | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = [https://www.брюкке.рф брюкке.рф] | |||
}} | |||
'''Колбаса Венская ([[Брюкке]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченый колбасный продукт]], готов к употреблению. | |||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
* говядина высшего сорта – 45%; | * [[Говядина высший сорт|говядина высшего сорта]] – 45%; | ||
* говядина 1 сорта – 20%; | * [[говядина]] 1 сорта – 20%; | ||
* свинина полужирная – 15%; | * [[свинина]] полужирная – 15%; | ||
* шпик хребтовый – 20%; | * [[Шпик (сало) солёный|шпик]] хребтовый – 20%; | ||
* соль поваренная пищевая; | * [[соль]] поваренная пищевая; | ||
* специи; | * специи; | ||
* пищевые добавки: фиксатор окраски (нитрит натрия Е250) – 0,01 г на 100 г несоленого сырья<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/24642 1]</sup> | * пищевые добавки: фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]] Е250) – 0,01 г на 100 г несоленого сырья<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/24642 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/24642 product.ru] | |||
[[Категория:Брюкке]] | [[Категория:Брюкке]] | ||
Текущая версия от 13:57, 26 июля 2022
 | |
| Колбаса Венская | |
|---|---|
| Производитель | Брюкке |
| Вес изделия | 0,700 кг |
| Срок хранения | 22 суток. Температура хранения: от 0°С до +6°С при влажности не выше 75% |
| Сайт | брюкке.рф |
Колбаса Венская (Брюкке) – полукопченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Ингредиенты
Состав:
- говядина высшего сорта – 45%;
- говядина 1 сорта – 20%;
- свинина полужирная – 15%;
- шпик хребтовый – 20%;
- соль поваренная пищевая;
- специи;
- пищевые добавки: фиксатор окраски (нитрит натрия Е250) – 0,01 г на 100 г несоленого сырья1.