Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Амарант)» на «(Амарант)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 6 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Мозаика варено-копчёная ([[Амарант]])''' – колбасное изделие варено-копченое. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаса Мозаика варено-копчёная | |||
|Image = | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Амарант | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 43 | |||
|Белки = 9 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 423 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 500 г | |||
|Упаковка = вакуум или [[Модифицированная газовая атмосфера|МГС]] | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = | |||
}}'''Колбаса Мозаика варено-копчёная ([[Амарант]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|колбасное изделие варено-копченое]]. | |||
== Общие сведения == | |||
Сроки и условия хранения: | |||
* 20 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%; | * 20 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%; | ||
* 15 суток при температуре не выше +12°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакуумной упаковке или модифицированной газовой среде; | * 15 суток при температуре не выше +12°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакуумной упаковке или модифицированной газовой среде; | ||
* 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакуумной упаковке или модифицированной газовой среде; | * 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакуумной упаковке или модифицированной газовой среде; | ||
* 90 суток при температуре от -7°C до -9°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакуумной упаковке или модифицированной газовой среде. | * 90 суток при температуре от -7°C до -9°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакуумной упаковке или модифицированной газовой среде. | ||
Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/20412 1]</sup>. | Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/20412 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
* мясо птицы механической обвалки; | * [[Тушка|мясо птицы]] механической обвалки; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* белковый стабилизатор; | * белковый стабилизатор; | ||
* растительный белок; | * растительный белок; | ||
* молоко сухое; | * молоко сухое; | ||
* соль поваренная; | * [[соль]] поваренная; | ||
* комплексная пищевая добавка: стабилизатор (пирофосфаты), декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбиновая кислота), фиксатор окраски (соль нитритная), пряные смеси<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/20412 1]</sup>. | * комплексная пищевая добавка: стабилизатор ([[пирофосфаты]]), [[декстроза]], усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]), антиокислитель (изоаскорбиновая кислота), фиксатор окраски (соль нитритная), пряные смеси<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/20412 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/20412 product.ru] | |||
[[Категория:Амарант]] | [[Категория:Амарант]] | ||
Текущая версия от 18:10, 27 июля 2022
 | |
| Колбаса Мозаика варено-копчёная | |
|---|---|
| Производитель | Амарант |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 43 г |
| Белки | 9 г |
| Энергетическая ценность | 423 кКал |
| Вес изделия | 500 г |
| Формат упаковки | вакуум или МГС |
Колбаса Мозаика варено-копчёная (Амарант) – колбасное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Сроки и условия хранения:
- 20 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%;
- 15 суток при температуре не выше +12°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакуумной упаковке или модифицированной газовой среде;
- 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакуумной упаковке или модифицированной газовой среде;
- 90 суток при температуре от -7°C до -9°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакуумной упаковке или модифицированной газовой среде.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы механической обвалки;
- шпик;
- белковый стабилизатор;
- растительный белок;
- молоко сухое;
- соль поваренная;
- комплексная пищевая добавка: стабилизатор (пирофосфаты), декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбиновая кислота), фиксатор окраски (соль нитритная), пряные смеси1.