Колбаса сыровяленая Салямі Французька (Харьковский мясокомбинат): различия между версиями

Колбаса сыровяленая Салямі Французька (Харьковский мясокомбинат)
Колбаса сыровяленая Салямі Французька (Харьковский мясокомбинат)
Производитель	Харьковский мясокомбинат
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	65 г
Белки	12 г
Энергетическая ценность	653 кКал
Тип оболочки	Белкозин
Вес изделия	400 г
Формат упаковки	Целлофан

Текущая версия от 15:43, 28 июля 2022

Колбаса сыровяленая «Салямі Французька» – это сыровяленое колбасное изделие высшего сорта от Харьковского мясокомбината.

45 суток при температуре не больше +15°С и относительной влажности 75%-78%.

В вакуумной упаковке не более 120 суток целым батоном и не более 45 суток в порционной нарезке при температуре от 0°С до +6°С.

100% мясное сырье (свинина жилованная нежирная и полужирная, сало хребтовое);
соль столовая;
пряно-ароматическая смесь (декстроза, пряности (чеснок, перец черный) соль пищевая, антиоксиданты – Е301 и Е300, экстракты специй (перец черный));
вспомогательное вещество для дозревания мясного сырья – стартовая культура;
фиксатор цвета – натрия нитрит Е250¹.

@@ Строка 23: / Строка 23: @@
 В вакуумной упаковке не более 120 суток целым батоном и не более 45 суток в порционной нарезке при температуре от 0°С до +6°С.
-=== Ингредиенты ===
+== Ингредиенты ==
 * 100% мясное сырье ([[свинина]] жилованная нежирная и полужирная, сало хребтовое);
@@ Строка 31: / Строка 31: @@
 * фиксатор цвета – натрия нитрит Е250<sup>[https://khmk.com.ua/products/26807573 1]</sup>.
-=== Источники ===
+== Источники ==
 [https://khmk.com.ua/products/26807573 https://khmk.com.ua/]
 [[Категория:Харьковский мясокомбинат]]