мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 6 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса «Чоризо»''' – это сыровяленое колбасное изделие высшего сорта от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра<sup>[http://alan.ua/ru/product/chorizo/ 1]</sup>. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|Колбаса сыровяленая]] Чоризо (Алан) | |||
|Image = Колбаса сыровяленая Чоризо (Алан).png | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Алан | |||
|Оболочка = Белкозиновая | |||
|Жиры = не более 65 | |||
|Белки = не менее 12 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 633 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = Вакуум | |||
|Срок хранения = при температуре воздуха от 0°С до +6°С - 60 дней | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = | |||
}} | |||
'''Колбаса «Чоризо»''' – это [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленое колбасное изделие]] высшего сорта от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра<sup>[http://alan.ua/ru/product/chorizo/ 1]</sup>. | |||
== Общие сведения == | |||
Производится в соответствии с ТУ У 15.1-24447183-002:2005. | Производится в соответствии с ТУ У 15.1-24447183-002:2005. | ||
Выпускается | Выпускается в двух вариантах фасовки: | ||
* цельным куском 180 г; | * цельным куском 180 г; | ||
* сервировочной нарезкой по 80 г. | * сервировочной нарезкой по 80 г. | ||
Продукт готов к употреблению. | Продукт готов к употреблению. | ||
== Ингредиенты == | |||
* мясное сырье: | * мясное сырье: | ||
** свинина жилованная нежирная; | ** [[свинина]] жилованная нежирная; | ||
** свинина жилованная полужирная; | ** [[свинина]] жилованная полужирная; | ||
** сало позвоночное; | ** сало позвоночное; | ||
* соль пищевая; | * [[соль]] пищевая; | ||
* мальтодекстрин; | * [[мальтодекстрин]]; | ||
* специи: чеснок, мускатный орех; | * специи: [[чеснок]], [[мускатный орех]]; | ||
* глюкоза; | * глюкоза; | ||
* усилитель вкуса; | * усилитель вкуса; | ||
* экстракты специй: паприка, перец черный; | * экстракты специй: [[паприка]], [[Черный перец|перец черный]]; | ||
* антиоксидант; | * [[Антиоксиданты|антиоксидант]]; | ||
* перец черный молотый; | * [[Черный перец|перец черный]] молотый; | ||
* чеснок гранулированный; | * [[чеснок]] гранулированный; | ||
* стартовая культура (бактериальный препарат); | * стартовая культура (бактериальный препарат); | ||
* вещество-носитель: обезвоженная декстроза; | * вещество-носитель: обезвоженная [[декстроза]]; | ||
* нитрит натрия (фиксатор окраски)<sup>[http://alan.ua/ru/product/chorizo/ 1]</sup>. | * нитрит натрия (фиксатор окраски)<sup>[http://alan.ua/ru/product/chorizo/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[http://alan.ua/ru/product/chorizo/ http://alan.ua/ru/] | |||
[[Категория:Алан]] | [[Категория:Алан]] | ||
Текущая версия от 15:43, 28 июля 2022
 | |
| Колбаса сыровяленая Чоризо (Алан) | |
|---|---|
| Производитель | Алан |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 65 г |
| Белки | не менее 12 г |
| Энергетическая ценность | 633 кКал |
| Тип оболочки | Белкозиновая |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | при температуре воздуха от 0°С до +6°С - 60 дней |
Колбаса «Чоризо» – это сыровяленое колбасное изделие высшего сорта от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ У 15.1-24447183-002:2005.
Выпускается в двух вариантах фасовки:
- цельным куском 180 г;
- сервировочной нарезкой по 80 г.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- мясное сырье:
- соль пищевая;
- мальтодекстрин;
- специи: чеснок, мускатный орех;
- глюкоза;
- усилитель вкуса;
- экстракты специй: паприка, перец черный;
- антиоксидант;
- перец черный молотый;
- чеснок гранулированный;
- стартовая культура (бактериальный препарат);
- вещество-носитель: обезвоженная декстроза;
- нитрит натрия (фиксатор окраски)1.