Колбаса сырокопченая Брауншвейгська (Харьковский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Харьковский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = | ||
}} | }} | ||
'''Колбаса сырокопченая «Брауншвейгська»''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]] высшего сорта от Харьковского мясокомбината. | '''Колбаса сырокопченая «Брауншвейгська»''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]] высшего сорта от Харьковского мясокомбината. | ||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
В вакуумной упаковке не более 120 суток целым батоном, не более 45 суток в порционной нарезке, не более 25 суток в сервировочной нарезке при температуре от 0°С до +6°С. | В вакуумной упаковке не более 120 суток целым батоном, не более 45 суток в порционной нарезке, не более 25 суток в сервировочной нарезке при температуре от 0°С до +6°С. | ||
== Ингредиенты == | |||
* 70% мясное сырье ([[говядина]] жилованная высшего сорта, [[свинина]] жилованная нежирная, сало хребтовое); | * 70% мясное сырье ([[говядина]] жилованная высшего сорта, [[свинина]] жилованная нежирная, сало хребтовое); | ||
| Строка 33: | Строка 33: | ||
* фиксатор цвета – натрия нитрит Е250<sup>[https://khmk.com.ua/products/26882379 1]</sup>. | * фиксатор цвета – натрия нитрит Е250<sup>[https://khmk.com.ua/products/26882379 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[https://khmk.com.ua/products/26882379 https://khmk.com.ua/] | [https://khmk.com.ua/products/26882379 https://khmk.com.ua/] | ||
[[Категория:Харьковский мясокомбинат]] | [[Категория:Харьковский мясокомбинат]] | ||
Текущая версия от 15:44, 28 июля 2022
 | |
| Колбаса сырокопченая Брауншвейгська (Харьковский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Харьковский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 45 г |
| Белки | 20 г |
| Энергетическая ценность | 485 кКал |
| Тип оболочки | Белкозин |
| Вес изделия | 400 г |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Колбаса сырокопченая «Брауншвейгська» – это сырокопченое колбасное изделие высшего сорта от Харьковского мясокомбината.
Условия хранения
4 месяца при температуре не больше +15°С и относительной влажности 75%-78%.
В вакуумной упаковке не более 120 суток целым батоном, не более 45 суток в порционной нарезке, не более 25 суток в сервировочной нарезке при температуре от 0°С до +6°С.
Ингредиенты
- 70% мясное сырье (говядина жилованная высшего сорта, свинина жилованная нежирная, сало хребтовое);
- соль столовая;
- белый сахар;
- перец черный молотый;
- мускатный орех молотый;
- вспомогательное вещество для дозревания мясного сырья – стартовая культура;
- фиксатор цвета – натрия нитрит Е2501.