Продукция категории Комплексные пищевые добавки
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
Строка 31: | Строка 31: | ||
Производится добавка путем смешивания входящих в ее состав компонентов<sup>[http://www.tdntk.ru/prod/meet/13/3/722 1]</sup>. | Производится добавка путем смешивания входящих в ее состав компонентов<sup>[http://www.tdntk.ru/prod/meet/13/3/722 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[http://www.tdntk.ru/prod/meet/13/3/722 tdntk.ru] | [http://www.tdntk.ru/prod/meet/13/3/722 tdntk.ru] | ||
[[Категория:Комплексные пищевые добавки]] | [[Категория:Комплексные пищевые добавки]] |
Текущая версия от 19:53, 1 августа 2022
свернуть![]() | |
ЛИПРО-ГОСТ | |
---|---|
Тип | Комплексные пищевые добавки |
Назначение | преимущества применения ЛИПРО-ГОСТ в производстве мясных и колбасных изделий:
|
Состав | |
мясной протеин, стабилизатор Е450 (Р2О5 – 4,4%), декстроза, регуляторы кислотности, соль, антиокислитель Е316 | |
ЛИПРО-ГОСТ – пищевая добавка, смесь животного протеина, фосфатов и антиокислителей. Применяется при изготовлении вареных, полукопченых и варено-копченых колбасных изделий.
Общие сведения
Смесь представляет собой порошок кремового цвета без запаха.
Способ производства ЛИПРО-ГОСТ
Производится добавка путем смешивания входящих в ее состав компонентов1.