ЛИПРО-ГОСТ: различия между версиями

Продукция категории Комплексные пищевые добавки
Продукция категории Комплексные пищевые добавки
м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт»)
м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»)
 
Строка 31: Строка 31:
Производится добавка путем смешивания входящих в ее состав компонентов<sup>[http://www.tdntk.ru/prod/meet/13/3/722 1]</sup>.
Производится добавка путем смешивания входящих в ее состав компонентов<sup>[http://www.tdntk.ru/prod/meet/13/3/722 1]</sup>.


=== Источники ===
== Источники ==
[http://www.tdntk.ru/prod/meet/13/3/722 tdntk.ru]
[http://www.tdntk.ru/prod/meet/13/3/722 tdntk.ru]
[[Категория:Комплексные пищевые добавки]]
[[Категория:Комплексные пищевые добавки]]

Текущая версия от 19:53, 1 августа 2022

свернутьWm placeholder.png
ЛИПРО-ГОСТ
ТипКомплексные пищевые добавки
Назначениепреимущества применения ЛИПРО-ГОСТ в производстве мясных и колбасных изделий:
  • Придаёт плотную упругую консистенцию готовым изделиям.
  • Исключается появление жировых отёков.
  • Отсутствие в составе смеси соевого белка, крахмала и гидроколлоидов дает возможность использовать смесь на высшие сорта, в том числе ГОСТ.
  • Снижение себестоимости готовой продукции.
Состав
мясной протеин, стабилизатор Е4502О5 – 4,4%), декстроза, регуляторы кислотности, соль, антиокислитель Е316

ЛИПРО-ГОСТ – пищевая добавка, смесь животного протеина, фосфатов и антиокислителей. Применяется при изготовлении вареных, полукопченых и варено-копченых колбасных изделий.

Общие сведения

Смесь представляет собой порошок кремового цвета без запаха.  

Способ производства ЛИПРО-ГОСТ

Производится добавка путем смешивания входящих в ее состав компонентов1.

Источники

tdntk.ru

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта