Окорок Отборный копчено-вареный (Мясная история): различия между версиями
Продукция производителя Иней
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 8 промежуточных версий этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция|Image=Окорок Отборный копчено-вареный (Мясная история).jpg|Наименование=Окорок Отборный копчено-вареный (Мясная история)|Производитель=Иней|Жиры=19|Белки=14|Энергетическая ценность=227|Вес=700 г|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | {{Infobox Продукция | ||
|Image = Окорок Отборный копчено-вареный (Мясная история).jpg | |||
|Наименование = Окорок Отборный копчено-вареный (Мясная история)|Производитель=Иней | |||
|Жиры = 19 | |||
|Белки = 14 | |||
|Энергетическая ценность = 227 | |||
|Вес = 700 г|Упаковка=вакуумная | |||
|Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |||
'''Окорок Отборный ([[Иней|Мясная история]])''' – копчено-вареный [[мясной продукт]]. | '''Окорок Отборный ([[Иней|Мясная история]])''' – копчено-вареный [[мясной продукт]]. | ||
| Строка 10: | Строка 17: | ||
Структура мяса: [[Крупнокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат|крупнокусковое]]. | Структура мяса: [[Крупнокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат|крупнокусковое]]. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
| Строка 23: | Строка 30: | ||
* экстракты специй. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/okorok-otbornyy-kopcheno-varenyy-700gr/ 1]</sup> | * экстракты специй. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/okorok-otbornyy-kopcheno-varenyy-700gr/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/okorok-otbornyy-kopcheno-varenyy-700gr/ Окорок Отборный копчено-вареный (Мясная история)] | [https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/okorok-otbornyy-kopcheno-varenyy-700gr/ Окорок Отборный копчено-вареный (Мясная история)] | ||
Текущая версия от 06:40, 25 января 2023
 | |
| Окорок Отборный копчено-вареный (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 19 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 227 кКал |
| Вес изделия | 700 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Окорок Отборный (Мясная история) – копчено-вареный мясной продукт.
Общие сведения
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- регуляторы кислотности (пирофосфаты, трифосфаты, цитраты натрия);
- белок животный свиной;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- загустители (каррагинан, гуаровая камедь);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- декстроза;
- экстракты специй. 1