Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 31: | Строка 31: | ||
* усилитель вкуса и аромата – [[глутамат натрия]]. | * усилитель вкуса и аромата – [[глутамат натрия]]. | ||
Возможно содержание следов молока, сои, яиц, [[Горчица|горчицы]], [[Сельдерей|сельдерея]] и продуктов их переработки<sup>[https://lenta-delivery.ru/catalog/produkty_pitaniya/syry_i_kolbasy/myasnye_delikatesy/okorok-kalinka-peterburgskiy-k-v-v-u-rossiya-300g/ 2]</sup>. | Возможно содержание следов молока, сои, яиц, [[Горчица|горчицы]], [[Сельдерей|сельдерея]] и продуктов их переработки<sup>[https://lenta-delivery.ru/catalog/produkty_pitaniya/syry_i_kolbasy/myasnye_delikatesy/okorok-kalinka-peterburgskiy-k-v-v-u-rossiya-300g/ 2]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://health-diet.ru/base_of_food/sostav/225522.php Health-diet.ru] | # [https://health-diet.ru/base_of_food/sostav/225522.php Health-diet.ru] | ||
# [https://lenta-delivery.ru/catalog/produkty_pitaniya/syry_i_kolbasy/myasnye_delikatesy/okorok-kalinka-peterburgskiy-k-v-v-u-rossiya-300g/ Lenta-delivery.ru] | # [https://lenta-delivery.ru/catalog/produkty_pitaniya/syry_i_kolbasy/myasnye_delikatesy/okorok-kalinka-peterburgskiy-k-v-v-u-rossiya-300g/ Lenta-delivery.ru] | ||
# [http://www.kalinka74.ru/catalog/kolbasnye-izdeliya-i-myasnye-delikatesy/delikatesy/okorok-peterburgskiy/?sphrase_id=16250 Kalinka74.ru] | # [http://www.kalinka74.ru/catalog/kolbasnye-izdeliya-i-myasnye-delikatesy/delikatesy/okorok-peterburgskiy/?sphrase_id=16250 Kalinka74.ru] | ||
[[Категория:Калинка]] | [[Категория:Калинка]] | ||
Версия от 06:40, 25 января 2023
 | |
| Окорок Петербургский | |
|---|---|
| Производитель | Калинка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 9 г |
| Энергетическая ценность | 310 кКал |
| Вес изделия | 300 г |
| Срок хранения | 35 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить 72 часа в пределах общего срока годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% |
| Сайт | http://kalinka74.ru |
Окорок Петербургский (Калинка) – мясное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Продукт готов к употреблению2.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- сахар виноградный;
- специи;
- стабилизаторы – пирофосфат, каррагинан;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия.
Возможно содержание следов молока, сои, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки2.