Варшавская сырокопчёная в обсыпке (МПК Чернышевой): различия между версиями

Варшавская сырокопчёная в обсыпке (МПК Чернышевой)
Варшавская сырокопчёная в обсыпке (МПК Чернышевой)
Производитель	МПК Чернышевой
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	50 г
Белки	20 г
Энергетическая ценность	530 кКал
Срок хранения	45 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить не более 14 суток в пределах общего срока годности при температуре от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%
Сайт	mpkch.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 06:48, 25 января 2023

Варшавская в обсыпке (МПК Чернышевой) – это сырокопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.

Общие сведения

Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017.

Изделие имеет вид прямого батона в декоративной обсыпке с кусочками шпика на срезе.

Ингредиенты

В состав входит:

свинина;
шпик;
филе куриное;
вода питьевая;
соевый белок;
смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
соль поваренная пищевая;
комплексная пищевая добавка:
- перец;
- чеснок;
- сахар-песок;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель аскорбат натрия;
краситель кармин;
стартовая культура;
обсыпка.¹

Источники

Варшавская сырокопчёная в обсыпке (МПК Чернышевой)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Варшавская сырокопчёная в обсыпке (МПК Чернышевой)''' – это сырокопчёное колбасное изделие из свинины и мяса птицы, готовое к употреблению.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Варшавская сырокопчёная в обсыпке (МПК Чернышевой)
+ |Image = Варшавская сырокопчёная в обсыпке (МПК Чернышевой).jpg
+ |Тип =
+ |Производитель = МПК Чернышевой
+ |Назначение =
+ |Жиры = 50
+ |Белки = 20
+ |Углеводы =
+ |Энергетическая ценность = 530
+ |Состав =
+ |Оболочка =
+ |Калибр =
+ |Вес =
+ |Упаковка =
+ |Срок хранения = 45 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить не более 14 суток в пределах общего срока годности при температуре от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%
+ |дистрибьютор =
+ |Сайт =[https://mpkch.ru mpkch.ru]
+ }}
+'''Варшавская в обсыпке ([[МПК Чернышевой|МПК Чернышевой]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]], готовое к употреблению.
-=== Общие сведения   ===
+== Общие сведения ==
-Продукт, изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017.
+Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017.
-Изделие имеет вид прямого батона в декоративной обсыпке с кусочками шпика на срезе.
+Изделие имеет вид прямого батона в декоративной обсыпке с кусочками [[Шпик (сало) копчёный|шпика]] на срезе.
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
+== Ингредиенты ==
+В состав входит:
-* белки – не менее 20 г;
+* [[свинина]];
-* жиры – не более 50 г;
+* [[Шпик (сало) копчёный|шпик]];
-* калорийность – 530 ккал.
+* [[Куриное филе|филе куриное]];
-Срок годности и условия хранения: 45 суток при температуре от от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
-=== Ингредиенты   ===
-В состав колбасы Варшавская сырокопчёная в обсыпке входит:
-* свинина;
-* шпик;
-* филе куриное;
 * вода питьевая;
-* соевый белок;
+* [[Соя|соевый]] белок;
-* смесь посолочно-нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
+* [[Посолочная смесь|смесь посолочно-нитритная]] ([[соль]] пищевая, фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]);
-* соль поваренная пищевая;
+* [[соль]] поваренная пищевая;
-* комплексная пищевая добавка:
+* [[комплексная пищевая добавка]]:
 ** перец;
-** чеснок;
+** [[чеснок]];
-** сахар-песок;
+** [[сахар]]-песок;
-** усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
+** усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]];
 ** антиокислитель аскорбат натрия;
-* краситель кармин;
+* краситель [[кармин]];
 * стартовая культура;
 * обсыпка.<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/syrokopchenye-syrovyalennye-kolbasy/253-vapshavskaya-s-k-v-obsypke.html 1]</sup>
-=== Источники ===
+== Источники ==
-.https://mpkch.ru/produktsiya/syrokopchenye-syrovyalennye-kolbasy/253-vapshavskaya-s-k-v-obsypke.html
+# [https://mpkch.ru/produktsiya/syrokopchenye-syrovyalennye-kolbasy/253-vapshavskaya-s-k-v-obsypke.html Варшавская сырокопчёная в обсыпке (МПК Чернышевой)]
 [[Категория:МПК Чернышевой]]