Окорок копчено-вареный Деликатесный (Мясницкий ряд): различия между версиями
Продукция производителя Мясницкий ряд
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Мясницкий ряд»» на ««Мясницкий ряд»») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 5 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Окорок копчено-вареный Деликатесный ([[Мясницкий ряд]])''' – это копчено-вареный продукт из свинины от мясоперерабатывающего завода «[[Мясницкий ряд]]», Московская область. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Окорок копчено-вареный Деликатесный (Мясницкий ряд) | |||
|Image = | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Мясницкий ряд | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 12 | |||
|Белки = 10 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 160 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = при температуре от 2°C до 6°C – не более 30 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = [https://kolbasa.ru/ kolbasa.ru] | |||
}} | |||
'''Окорок копчено-вареный Деликатесный ([[Мясницкий ряд]])''' – это копчено-вареный продукт из [[Свинина|свинины]] от мясоперерабатывающего завода «[[Мясницкий ряд]]», Московская область. | |||
== Общие сведения == | |||
Производится из охлажденного нежирного сырья по традиционному рецепту согласно ТУ 10.13.14-012-13088539-2019. | Производится из охлажденного нежирного сырья по традиционному рецепту согласно ТУ 10.13.14-012-13088539-2019. | ||
Продукт готов к употреблению. Также может быть использован как ингредиент для салатов и горячих блюд. | Продукт готов к употреблению. Также может быть использован как ингредиент для салатов и горячих блюд. | ||
== Ингредиенты == | |||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* вода; | * вода; | ||
* [[нитритная соль]] (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * [[нитритная соль]] (поваренная [[соль]], фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* растительный белок; | * растительный белок; | ||
* стабилизаторы (Е 450, Е 331); | * стабилизаторы (Е 450, Е 331); | ||
* регулятор кислотности (Е 262, Е 451); | * регулятор кислотности (Е 262, Е 451); | ||
* желирующий агент хлорид калия; | * желирующий агент [[хлорид калия]]; | ||
* глюкоза; | * глюкоза; | ||
* загустители (Е 407, Е 425); | * загустители (Е 407, Е 425); | ||
* усилитель вкуса и аромата глутамат | * усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|глутамат натри]]я; | ||
* антиокислитель изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, аскорбат натрия; | * антиокислитель изоаскорбат натрия, [[аскорбиновая кислота]], аскорбат натрия; | ||
* вкусо-ароматические вещества натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы | * вкусо-ароматические вещества натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы [[мясо]] [https://prodaem-kolbasu.ru/manufacturers/myasnickiy-ryad/okorok-kopcheno-varenyi-delikatesnyi-myasnickii-ryad перца<sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
https://prodaem-kolbasu.ru/manufacturers/myasnickiy-ryad/okorok-kopcheno-varenyi-delikatesnyi-myasnickii-ryad | [https://prodaem-kolbasu.ru/manufacturers/myasnickiy-ryad/okorok-kopcheno-varenyi-delikatesnyi-myasnickii-ryad https://prodaem-kolbasu.ru/] | ||
[[Категория:Мясницкий ряд]] | [[Категория:Мясницкий ряд]] | ||
Текущая версия от 23:22, 30 января 2023
 | |
| Окорок копчено-вареный Деликатесный (Мясницкий ряд) | |
|---|---|
| Производитель | Мясницкий ряд |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 12 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 160 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 2°C до 6°C – не более 30 суток |
| Сайт | kolbasa.ru |
Окорок копчено-вареный Деликатесный (Мясницкий ряд) – это копчено-вареный продукт из свинины от мясоперерабатывающего завода «Мясницкий ряд», Московская область.
Общие сведения
Производится из охлажденного нежирного сырья по традиционному рецепту согласно ТУ 10.13.14-012-13088539-2019.
Продукт готов к употреблению. Также может быть использован как ингредиент для салатов и горячих блюд.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- нитритная соль (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- растительный белок;
- стабилизаторы (Е 450, Е 331);
- регулятор кислотности (Е 262, Е 451);
- желирующий агент хлорид калия;
- глюкоза;
- загустители (Е 407, Е 425);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, аскорбат натрия;
- вкусо-ароматические вещества натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы мясо перца1.