Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
|Срок хранения = в замороженном состоянии с даты изготовления – не более 3 месяцев при температуре не выше -8ºС и не более 6 месяцев при температуре не выше -18ºС | |Срок хранения = в замороженном состоянии с даты изготовления – не более 3 месяцев при температуре не выше -8ºС и не более 6 месяцев при температуре не выше -18ºС | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = | ||
}} | }} | ||
'''Гуляш Нежный''' '''([[Дружба]])''' – это подлежащий дальнейшей термической обработке [[Кусковой полуфабрикат|кусковой мясной полуфабрикат]]. | '''Гуляш Нежный''' '''([[Дружба]])''' – это подлежащий дальнейшей термической обработке [[Кусковой полуфабрикат|кусковой мясной полуфабрикат]]. | ||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
Способ приготовления: предварительно размораживают, выкладывают на разогретую сковороду, или на разогретый противень с растительным маслом или жиром, обжаривают до готовности, периодически переворачивают. Готовность определяется достижением температуры в центре готового полуфабриката 70-72ºС и визуально (наличие на срезе прозрачного мясного сока). | Способ приготовления: предварительно размораживают, выкладывают на разогретую сковороду, или на разогретый противень с растительным маслом или жиром, обжаривают до готовности, периодически переворачивают. Готовность определяется достижением температуры в центре готового полуфабриката 70-72ºС и визуально (наличие на срезе прозрачного мясного сока). | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
*филе [[Цыпленок|цыпленка]]-бройлера; | *филе [[Цыпленок|цыпленка]]-бройлера; | ||
| Строка 28: | Строка 28: | ||
*смесь пряностей; | *смесь пряностей; | ||
*пищевая добавка Натфреш (консервант Е262i, регуляторы кислотности [[Цитрат натрия|Е331]], [[Изоаскорбат натрия|Е316]]).<sup>[http://ptushka.by/ru/production/semi_finished_goods/type213 1]</sup> | *пищевая добавка Натфреш (консервант Е262i, регуляторы кислотности [[Цитрат натрия|Е331]], [[Изоаскорбат натрия|Е316]]).<sup>[http://ptushka.by/ru/production/semi_finished_goods/type213 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[http://ptushka.by/ru/production/semi_finished_goods/type213 http://ptushka.by] | [http://ptushka.by/ru/production/semi_finished_goods/type213 http://ptushka.by] | ||
[[Категория:Дружба]] | [[Категория:Дружба]] | ||
Текущая версия от 22:24, 3 февраля 2023
 | |
| Гуляш Нежный | |
|---|---|
| Производитель | Дружба |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 1,7 г |
| Белки | 15,3 г |
| Энергетическая ценность | 76,5 кКал |
| Срок хранения | в замороженном состоянии с даты изготовления – не более 3 месяцев при температуре не выше -8ºС и не более 6 месяцев при температуре не выше -18ºС |
Гуляш Нежный (Дружба) – это подлежащий дальнейшей термической обработке кусковой мясной полуфабрикат.
Общие сведения
Способ приготовления: предварительно размораживают, выкладывают на разогретую сковороду, или на разогретый противень с растительным маслом или жиром, обжаривают до готовности, периодически переворачивают. Готовность определяется достижением температуры в центре готового полуфабриката 70-72ºС и визуально (наличие на срезе прозрачного мясного сока).
Ингредиенты
Состав:
- филе цыпленка-бройлера;
- соль поваренная пищевая йодированная (содержит пищевую добавку: вещество, препятствующее слеживанию и комкованию – ферроцианид калия);
- пищевая добавка (стабилизатор Е450i, загустители: Е407, Е415, антиокислитель Е316, декстроза, соль пищевая);
- смесь пряностей;
- пищевая добавка Натфреш (консервант Е262i, регуляторы кислотности Е331, Е316).1