Talina (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Огненская (ДСК)''' – это сырокопченое колбасное изделие. === '''Общие сведения''' ===...») Метка: визуальный редактор отключён |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Посолочная смесь» на «Посолочная смесь») |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
*Филе грудки куриной. | *Филе грудки куриной. | ||
*Шпик. | *Шпик. | ||
*Посолочная смесь. | *[[Посолочная смесь]]. | ||
*Соль поваренная пищевая. | *Соль поваренная пищевая. | ||
*Экстракты специй. | *Экстракты специй. | ||
Версия от 05:10, 24 февраля 2021
Колбаса Огненская (ДСК) – это сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-004-0060872101-2011.
Оболочка натуральная.
Срок хранения при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 60 суток.
Ингредиенты
- Мясо куриное кусковое жилованное.
- Филе грудки куриной.
- Шпик.
- Посолочная смесь.
- Соль поваренная пищевая.
- Экстракты специй.
- Стартовая культура.1
Источники
https://dsk67.ru/production/kolbasa-ognenskaya-syrokopchenaya