Сервелат Юбилейный варено-копченый (Ратимир)

Сервелат Юбилейный варено-копченый (Ратимир) – это варено-копченое колбасное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока¹.

Общие сведения

Сервелат «Юбилейный» варено-копченый под брендом «Ратимир» был выпущен к 20-тилетию завода «Ратимир». Его отличают плотная мясная структура и характерный сервелатный рисунок¹.  

Линейка варено-копченых сервелатов компании «Ратимир» создана с добавлением натуральных специй, сервелаты сочетают в себе отборную говядину и свинину, а присутствие пряностей придает легкую остроту и аромат. Способ копчения этих колбас очищенным дымом придает продукту коричневато-золотистый цвет, аромат копчения и высокие вкусовые показатели².

Колбаса выпускается в оболочке фиброуз и в вакуумной упаковке.

Вес продукта: 525 г.

Срок годности: 45 суток.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС¹.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белок – 16 г;
• жиры – 19 г;
• углеводы – 2 г.

Энергетическая ценность: 243 ккал³.

Ингредиенты

• свинина нежирная;
• говядина;
• шпик свиной;
• филе кур;
• вода питьевая;
• крахмал картофельный;
• комплексная пищевая добавка:
  • стабилизаторы: пиро-, три-,поли- фосфаты;
  • антиокислитель – аскорбат натрия;
  • ароматизатор;
  • экстракты пряностей;
  • сахара;
  • фиксатор окраски – нитрит натрия;
• соль пищевая;
• комплексная пищевая добавка:
  • усилитель вкуса – глутамат натрия;
  • декстроза:
  • пряности: перец черный;
  • экстракты пряностей: перец черный, кардамон;
• сахар;
• краситель натуральный – красный рисовый⁴.

Источники

1. https://ratimir.ru/catalog/0/21/1035
2. http://www.100best.ru/content/tovary-i-predpriyatiya?i1=1692&i2=4621
3. https://sbermarket.ru/products/337670-kolbasa-ratimir-servelat-yubileynyy-vareno-kopchenaya-525-g
4. https://i6.otzovik.com/2018/04/14/6343567/img/64409119_b.jpeg