Буженина Праздничная (Йола): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
м (Замена текста — «посолочная смесь» на «посолочная смесь»)
Строка 26: Строка 26:
* свинина (тазобедренная часть);
* свинина (тазобедренная часть);
* вода питьевая;
* вода питьевая;
* посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия);
* [[посолочная смесь]] (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия);
* пряности;
* пряности;
* стабилизатор (полифосфаты натрия);
* стабилизатор (полифосфаты натрия);

Версия от 16:15, 25 февраля 2021

Буженина Праздничная (Йола) – это запеченное мясное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.

Общие сведения

Буженина «Праздничная» под брендом «Йола» выпускается в вакуумной упаковке.

Вес продукта: 300 г и 2,5 кг.

Срок годности: 20 суток в упаковке, 5 суток без упаковки1.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС2.

Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-036-54780900-20131.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 12 г;
  • жиры – 21,2 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 244 ккал2.

Ингредиенты

  • свинина (тазобедренная часть);
  • вода питьевая;
  • посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия);
  • пряности;
  • стабилизатор (полифосфаты натрия);
  • антиокислитель (аскорбинат натрия)1.

Источники

  1. https://www.yola-mkt.ru/products/delikatesy-i-kopchenosti/
  2. https://sbermarket.ru/products/894241-buzhenina-yola-prazdnichnaya-zapechennaya-1-kg-894241
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта