Смесь специй Любительская, Столичная (Lay-Gewürze): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Talina (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Смесь специй Любительская, Столичная (Lay-Gewiirze)''' – это пряно-ароматическая смесь специ...») Метка: визуальный редактор отключён |
Talina (обсуждение | вклад) м (Talina переименовал страницу Смесь специй Любительская, Столичная (Lay-Gewiirze) в Смесь специй Любительская, Столичная (Lay-Gewürze)) |
(нет различий)
|
Версия от 10:52, 26 февраля 2021
Смесь специй Любительская, Столичная (Lay-Gewiirze) – это пряно-ароматическая смесь специй для производства колбас.
Общие сведения
Производится лидером европейского рынка специй – немецкой компанией «LAY GEWÜRZE».
Предназначена для производства вареных колбас и сосисок.
Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.
Вес упаковки 2 кг.
Ингредиенты
- Смесь специй и пряностей.
- Декстроза.
- Усилитель вкуса и аромата.
- Стабилизаторы цвета.
- Перец черный.
- Перец душистый.
- Мускатный орех.
- Кардамон.1
Источники
http://lay-spices.com.ua/category/produktsiya/prjano-aromatycheskie/