Блинчики с печенью и рисом (Ратимир): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Ратимир)» на «(Ратимир)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
||
| Строка 29: | Строка 29: | ||
* растительное масло рафинированное дезодорированное; | * растительное масло рафинированное дезодорированное; | ||
* соль пищевая; | * соль пищевая; | ||
* перец черный. | * [[перец черный]]. | ||
'''Тесто:''' | '''Тесто:''' | ||
Версия от 12:48, 26 февраля 2021
Блинчики с печенью и рисом (Ратимир) – рубленый мясосодержащий полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Вид мяса: субпродукты.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: картонная коробка.
Режим хранения: замороженный.
Условия хранения: при температуре не выше -18°C.
Срок годности: 6 месяцев.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 199 ккал.
Пищевая ценность: белки – 10 г, жиры – 3 г, углеводы – 33 г. 1
Ингредиенты
Начинка:
- печень говяжья;
- лук репчатый;
- крупа рисовая;
- белок соевый;
- растительное масло рафинированное дезодорированное;
- соль пищевая;
- перец черный.
Тесто:
- вода питьевая;
- мука пшеничная;
- яичный порошок;
- сахар-песок;
- молоко сухое;
- сыворотка молочная сухая;
- растительное масло рафинированное дезодорированное;
- соль пищевая;
- регулятор кислотности уксусная кислота. 1
Источники
https://sbermarket.ru/products/389430-blinchiki-ratimir-s-pechenyu-i-risom