Вкусоароматическая добавка для снеков Мексика (ZERTINA): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Мексика''' – вкусоароматическая добавка для снеков от производителя «ZERTINA». === Общие с...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| (не показано 5 промежуточных версий 4 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Мексика''' | '''Мексика''' – вкусоароматическая добавка для снеков от производителя «[[ZERTINA]]». | ||
== Общие сведения == | |||
Применяется для декорации снеков в качестве вкусоароматического компонента для усиления аромата и вкуса продукта. Имеют ярко выраженный вкус, устойчивый к высоким температурам. | Применяется для декорации снеков в качестве вкусоароматического компонента для усиления аромата и вкуса продукта. Имеют ярко выраженный вкус, устойчивый к высоким температурам. | ||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
12 месяцев при температуре не выше 25ºС и относительной влажности воздуха не более 75% [https://zertina.ru/vkusoaromaticheskie-dobavki-dlya-snekov/tsertina-meksika/ <sup>1</sup>]. | 12 месяцев при температуре не выше 25ºС и относительной влажности воздуха не более 75% [https://zertina.ru/vkusoaromaticheskie-dobavki-dlya-snekov/tsertina-meksika/ <sup>1</sup>]. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
* томатный порошок; | * томатный порошок; | ||
* натуральные специи (паприка, перец красный, перец черный, чеснок молотые и их экстракты); | * натуральные специи ([[паприка]], перец красный, перец черный, чеснок молотые и их экстракты); | ||
* мальтодекстрин; | * мальтодекстрин; | ||
* соль поваренная; | * соль поваренная; | ||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
* антислеживатель [https://zertina.ru/vkusoaromaticheskie-dobavki-dlya-snekov/tsertina-meksika/ <sup>1</sup>]. | * антислеживатель [https://zertina.ru/vkusoaromaticheskie-dobavki-dlya-snekov/tsertina-meksika/ <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
# https://zertina.ru/vkusoaromaticheskie-dobavki-dlya-snekov/tsertina-meksika/ | # https://zertina.ru/vkusoaromaticheskie-dobavki-dlya-snekov/tsertina-meksika/ | ||
[[Категория:ZERTINA]] | [[Категория:ZERTINA]] | ||
Текущая версия от 00:45, 23 июля 2022
Мексика – вкусоароматическая добавка для снеков от производителя «ZERTINA».
Общие сведения
Применяется для декорации снеков в качестве вкусоароматического компонента для усиления аромата и вкуса продукта. Имеют ярко выраженный вкус, устойчивый к высоким температурам.
На подготовленные сухарики наносят растительное масло, затем накатывают со смесью специй 1.
Дозировка
Для снеков, сухариков, чипсов – от 7 г/кг 1.
Срок хранения
12 месяцев при температуре не выше 25ºС и относительной влажности воздуха не более 75% 1.
Ингредиенты
Состав: