Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Цертина Про СВ''' – свиной (животный) волокнистый соединительнотканный белок от компан...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Цертина Про СВ''' – свиной (животный) волокнистый соединительнотканный белок от компании [[ZERTINA]]. | '''Цертина Про СВ''' – свиной (животный) волокнистый соединительнотканный белок от компании [[ZERTINA]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Цертина Про СВ предназначен для использования в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, паштетов, пельменей, зельцев, консервов, продуктов из мяса птицы, гранул и другой продукции. | Цертина Про СВ предназначен для использования в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, паштетов, пельменей, зельцев, консервов, продуктов из мяса птицы, гранул и другой продукции. | ||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
Хранить в сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности не более 12 месяцев со дня выработки. | Хранить в сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности не более 12 месяцев со дня выработки. | ||
== Ингредиенты == | |||
Волокнистый соединительнотканный свиной (животный) белок. | Волокнистый соединительнотканный свиной (животный) белок. | ||
== Источники == | |||
https://zertina.ru/zhivotnye-belki-i-ih-smesi/tsertina-pro-sv/ | https://zertina.ru/zhivotnye-belki-i-ih-smesi/tsertina-pro-sv/ | ||
[[Категория:ZERTINA]] | [[Категория:ZERTINA]] | ||
Текущая версия от 13:19, 26 июля 2022
Цертина Про СВ – свиной (животный) волокнистый соединительнотканный белок от компании ZERTINA.
Общие сведения
Цертина Про СВ предназначен для использования в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, паштетов, пельменей, зельцев, консервов, продуктов из мяса птицы, гранул и другой продукции.
Преимущества:
- снижение потерь при тепловой обработке;
- отсутствие потерь воды мясной продукции в вакуумной упаковке;
- улучшение кусаемости;
- улучшение нарезаемости;
- повышение выхода мясной продукции;
- эффект синергизма при взаимодействии с другими ингредиентами;
- отсутствие генетически модифицированных ингредиентов.
Дозировка: содержание Цертина Про СВ в мясных продуктах не лимитировано.
Хранить в сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности не более 12 месяцев со дня выработки.
Ингредиенты
Волокнистый соединительнотканный свиной (животный) белок.
Источники
https://zertina.ru/zhivotnye-belki-i-ih-smesi/tsertina-pro-sv/