Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
''' | |Наименование = Орех мясной | ||
|Image = Орех мясной (Барский продуктъ).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Барский продуктъ | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = [[свинина]] нежирная, [[Грудинка без кости|грудинка свиная]], экстракт [[Черный перец|перца черного]], [[соль]] | |||
|Вес = кусками на развес – от 500 г до 1,2 кг, и в вакуумной упаковке – по 400 г | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = | |||
}}'''«[[Мясной орех|Орех мясной]]» ([[Компания «БАРС»|Барский продуктъ]])''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|копченый мясной деликатес]] из нежирной [[Свинина|свинины]], обработанный дымом на натуральной буковой щепе. Готов к употреблению. | |||
== Общие сведения == | |||
Продукт сделан по ТУ 9213-001-78299566-2016.<sup>[http://barsnsk.com/katalog-produkczii/myasnyie-delikatesyi/orex-myasnoj.html 1]</sup> | Продукт сделан по ТУ 9213-001-78299566-2016.<sup>[http://barsnsk.com/katalog-produkczii/myasnyie-delikatesyi/orex-myasnoj.html 1]</sup> | ||
Назван этот продукт «орехом» из-за внешнего вида, поскольку сохраняет круглую форму и | Назван этот продукт «орехом» из-за внешнего вида, поскольку сохраняет круглую форму и коричневый цвет шкурки.<sup>[http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2051840-pochemu-mjasnoj-produkt-nazyvaetsja-oreh-mjasnoj.html 2]</sup> | ||
Срок хранения: весовые куски сохраняют годность при температуре от 0ºС до +6ºС – 10 суток, при -18ºС – 180 суток. Порционная нарезка хранится 25 суток при температуре от 0ºС до +6ºС. | Срок хранения: весовые куски сохраняют годность при температуре от 0ºС до +6ºС – 10 суток, при -18ºС – 180 суток. Порционная нарезка хранится 25 суток при температуре от 0ºС до +6ºС. | ||
| Строка 15: | Строка 28: | ||
* от 0ºС до +6ºС – 35 суток; | * от 0ºС до +6ºС – 35 суток; | ||
* при -12 ºС – 120 суток; | * при -12 ºС – 120 суток; | ||
* при -18 ºС –180 суток | * при -18 ºС –180 суток .<sup>[http://barsnsk.com/katalog-produkczii/myasnyie-delikatesyi/orex-myasnoj.html 1]</sup> | ||
# http://barsnsk.com/katalog-produkczii/myasnyie-delikatesyi/orex-myasnoj.html | == Источники == | ||
# http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2051840-pochemu-mjasnoj-produkt-nazyvaetsja-oreh-mjasnoj.html | # [http://barsnsk.com/katalog-produkczii/myasnyie-delikatesyi/orex-myasnoj.html/ barsnsk.com] | ||
# [http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2051840-pochemu-mjasnoj-produkt-nazyvaetsja-oreh-mjasnoj.html/ bolshoyvopros.ru] | |||
[[Категория:Барский продуктъ]] | [[Категория:Барский продуктъ]] | ||
Текущая версия от 23:26, 30 января 2023
 | |
| Орех мясной | |
|---|---|
| Производитель | Барский продуктъ |
| Состав | |
| свинина нежирная, грудинка свиная, экстракт перца черного, соль | |
| Вес изделия | кусками на развес – от 500 г до 1,2 кг, и в вакуумной упаковке – по 400 г |
«Орех мясной» (Барский продуктъ) – копченый мясной деликатес из нежирной свинины, обработанный дымом на натуральной буковой щепе. Готов к употреблению.
Общие сведения
Продукт сделан по ТУ 9213-001-78299566-2016.1
Назван этот продукт «орехом» из-за внешнего вида, поскольку сохраняет круглую форму и коричневый цвет шкурки.2
Срок хранения: весовые куски сохраняют годность при температуре от 0ºС до +6ºС – 10 суток, при -18ºС – 180 суток. Порционная нарезка хранится 25 суток при температуре от 0ºС до +6ºС.
В вакуумных упаковках:
- от 0ºС до +6ºС – 35 суток;
- при -12 ºС – 120 суток;
- при -18 ºС –180 суток .1