Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия 1 участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Породы животных | |||
|Название = Эстонский перепел | |||
|Image = Эстонский перепел.jpg | |||
|Тип = Породы перепелов | |||
|Год выведения = 1977-1989 | |||
|Регион происхождения = {{флаг Эстонии}} Эстония | |||
|Направление разведения = мясо-яичное | |||
|Селекционер = | |||
}} | |||
'''Эстонский перепел''' – это высокопродуктивная порода птиц мясо-яичного направления. Широко распространена в Европе и центральных регионах России. | '''Эстонский перепел''' – это высокопродуктивная порода птиц мясо-яичного направления. Широко распространена в Европе и центральных регионах России. | ||
== Общие сведения == | |||
Тело у птицы округлое, шея и хвост маленькие. Спина слегка приподнята, имеет плавный изгиб. Голова маленькая, но гармонично сложена. Окрас у птиц песочный с темными коричневыми полосами. Полосы проходят по бокам, спинке и шее, нередко затрагивая голову. Но на животе их либо нет, либо они сероватые. | Тело у птицы округлое, шея и хвост маленькие. Спина слегка приподнята, имеет плавный изгиб. Голова маленькая, но гармонично сложена. Окрас у птиц песочный с темными коричневыми полосами. Полосы проходят по бокам, спинке и шее, нередко затрагивая голову. Но на животе их либо нет, либо они сероватые. | ||
| Строка 20: | Строка 29: | ||
=== Происхождение породы === | === Происхождение породы === | ||
Порода была выведена искусственным путем в Эстонии. Для селекции нового вида использовались три основных породы: [[Перепел Фараон|Фараон]], [[Английский белый перепел|Английский]] и Японский перепела. В 1977 году были начаты исследования по сохранению, кормлению перепелов и отбору для создания новой породы. Отбор продолжался до 1987 года, когда был утвержден новый тип производства перепелиных пород [[Мясо|мяса]] и яиц<sup>[https://amparagroup.ru/perepelki/kak-poyavilas-poroda-estonskih-perepelov.html 3]</sup>. В 1989 году порода была зарегистрирована официально. | Порода была выведена искусственным путем в Эстонии. Для селекции нового вида использовались три основных породы: [[Перепел Фараон|Фараон]], [[Английский белый перепел|Английский]] и [[Японская порода перепелов|Японский перепела]]. В 1977 году были начаты исследования по сохранению, кормлению перепелов и отбору для создания новой породы. Отбор продолжался до 1987 года, когда был утвержден новый тип производства перепелиных пород [[Мясо|мяса]] и яиц<sup>[https://amparagroup.ru/perepelki/kak-poyavilas-poroda-estonskih-perepelov.html 3]</sup>. В 1989 году порода была зарегистрирована официально. | ||
=== Использование породы в мясной промышленности === | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
| Строка 26: | Строка 35: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# [https://fermerok.info/estonskij-perepel https://fermerok.info] | # [https://fermerok.info/estonskij-perepel https://fermerok.info] | ||
# [https://svoya-ptica.com/perepela-estonskoj-porody https://svoya-ptica.com] | # [https://svoya-ptica.com/perepela-estonskoj-porody https://svoya-ptica.com] | ||
# [https://amparagroup.ru/perepelki/kak-poyavilas-poroda-estonskih-perepelov.html https://amparagroup.ru] | # [https://amparagroup.ru/perepelki/kak-poyavilas-poroda-estonskih-perepelov.html https://amparagroup.ru] | ||
# [https://webferma.com/pticevodstvo/perepela/estonskie.html https://webferma.com] | # [https://webferma.com/pticevodstvo/perepela/estonskie.html https://webferma.com] | ||
[[Категория:Породы перепелов]] | [[Категория:Породы перепелов]] | ||
Текущая версия от 22:40, 26 марта 2022
 | |
| Эстонский перепел | |
|---|---|
| Тип | Породы перепелов |
| Год выведения | 1977-1989 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясо-яичное |
Эстонский перепел – это высокопродуктивная порода птиц мясо-яичного направления. Широко распространена в Европе и центральных регионах России.
Общие сведения
Тело у птицы округлое, шея и хвост маленькие. Спина слегка приподнята, имеет плавный изгиб. Голова маленькая, но гармонично сложена. Окрас у птиц песочный с темными коричневыми полосами. Полосы проходят по бокам, спинке и шее, нередко затрагивая голову. Но на животе их либо нет, либо они сероватые.
У самцов щечки всегда имеют коричневый окрас, а на голове имеется три светло-желтые полосы. Клюв коричневый, кончик клюва светлый. Вокруг клоаки розовая кожа. Махровые перья темно-коричневые, а полосы светлые. У самок окрас светлее, щеки и клюв серый или светлый, вокруг клоаки кожа синеватая1.
Достоинства породы
- высокая яйценоскость;
- быстрый рост и набор массы;
- хороший иммунитет;
- высокие вкусовые качества мяса.
Недостатки породы
- конфликтность, агрессивность;
- требовательность к условиям содержания;
- отсутствие инстинкта насиживания2.
Происхождение породы
Порода была выведена искусственным путем в Эстонии. Для селекции нового вида использовались три основных породы: Фараон, Английский и Японский перепела. В 1977 году были начаты исследования по сохранению, кормлению перепелов и отбору для создания новой породы. Отбор продолжался до 1987 года, когда был утвержден новый тип производства перепелиных пород мяса и яиц3. В 1989 году порода была зарегистрирована официально.
Использование породы в мясной промышленности
Самки эстонского перепела весят 200-240 г, самцы в среднем на 30 г меньше4. Диетическое мясо отличается нежным приятным вкусом.