Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 33: | Строка 33: | ||
Самцы техасской породы весят в среднем в среднем 360-380 г, самки – 450-500 г, но нередко их откармливают до максимальной массы 550 г. В составе [[Мясо|мяса]] содержатся более 20 жизненно важных микроэлементов и витаминов при минимуме холестерина. Оно идеально подходит для детского меню, а также для тех, кто страдает аллергией, патологиями сердечно-сосудистой системы и пищеварительных органов. | Самцы техасской породы весят в среднем в среднем 360-380 г, самки – 450-500 г, но нередко их откармливают до максимальной массы 550 г. В составе [[Мясо|мяса]] содержатся более 20 жизненно важных микроэлементов и витаминов при минимуме холестерина. Оно идеально подходит для детского меню, а также для тех, кто страдает аллергией, патологиями сердечно-сосудистой системы и пищеварительных органов. | ||
== Источники == | |||
# [https://svoya-ptica.com/perepela-porody-texasskij-belyj svoya-ptica.com] | # [https://svoya-ptica.com/perepela-porody-texasskij-belyj svoya-ptica.com] | ||
# [https://ferma.expert/pticy/perepela/porody-perepela/tehasskiy-belyy-broylernyy-perepel/ ferma.expert] | # [https://ferma.expert/pticy/perepela/porody-perepela/tehasskiy-belyy-broylernyy-perepel/ ferma.expert] | ||
# [https://selshoz.ru/pticevodstvo/perepela/tehasskij-perepel#i selshoz.ru] | # [https://selshoz.ru/pticevodstvo/perepela/tehasskij-perepel#i selshoz.ru] | ||
[[Категория:Породы перепелов]] | [[Категория:Породы перепелов]] | ||
Текущая версия от 20:46, 4 февраля 2023
 | |
| Техасский перепел | |
|---|---|
| Тип | Породы перепелов |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясное |
Техасский перепел – это крупная птица-бройлер с высокой мясной продуктивностью. Порода распространена в США, в Европе, в центральных регионах России1.
Общая информация
Представители этой породы имеют крупное, плотное телосложение и пышное белое оперение (допускается наличие небольших темно-серых пятен на голове). Спина и выпуклая грудь хорошо развиты, голова небольшая, шея короткая, ноги мощные. Глаза круглые и черные, клюв бежевого цвета (иногда с темным кончиком)2.
Достоинства породы
- спокойный характер;
- нетребовательность в еде;
- быстрый набор веса;
- высокий иммунитет;
- вкусное мясо высокого качества.
Недостатки породы
- слабая оплодотворяемость, низкая яйценоскость;
- низкая активность мужских особей;
- неспособность к самостоятельному высиживанию яиц3.
Происхождение породы
Название определено местом выведения породы перепела – штат Техас на юге США. Основной целью селекционеров было улучшение качества мяса. Прародителем стал японский перепел, при этом для селекции отбирались наиболее крупные экземпляры. А свой цвет порода получила после скрещивания японца с белой английской перепелкой.
Использование породы в мясной промышленности
Самцы техасской породы весят в среднем в среднем 360-380 г, самки – 450-500 г, но нередко их откармливают до максимальной массы 550 г. В составе мяса содержатся более 20 жизненно важных микроэлементов и витаминов при минимуме холестерина. Оно идеально подходит для детского меню, а также для тех, кто страдает аллергией, патологиями сердечно-сосудистой системы и пищеварительных органов.