(статья Салями Венская (Микоян)) |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 13 промежуточных версий 5 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
|Наименование = Салями Венская | |||
|Image = Салями Венская (Микоян).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Микоян | |||
|Жиры = 41,8 | |||
|Белки = 10 | |||
|Углеводы = 4,7 | |||
|Энергетическая ценность = 447,3 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток (для продукта в фиброузной оболочке), 60 суток (для продукта в полиамидной оболочке) | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = [http://www.mikoyan.ru/ mikoyan.ru] | |||
}} | |||
[[Полукопченая колбаса (колбаска)|Полукопчёное колбасное изделие]] из [[Говядина|говядины]] и мяса птицы, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат». | |||
== Общие сведения == | |||
Продукт имеет мелкозернистую структуру, наполнитель – шпик. | Продукт имеет мелкозернистую структуру, наполнитель – шпик. | ||
Тип оболочки: фиброузная (в вакуумной упаковке), полиамидная (без упаковки | Тип оболочки: [[Фиброузная оболочка|фиброузная]] (в вакуумной упаковке), [[Полиамидная оболочка|полиамидная]] (без упаковки).<sup>[http://www.mikoyan.ru/products/catalog/4/576/ 1]</sup> | ||
== Ингредиенты == | |||
В состав | В состав салями Венской входит: | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* мясо птицы механической обвалки; | * [[мясо]] птицы механической обвалки; | ||
* белок животный гидратированный; | * белок животный гидратированный; | ||
* белковый стабилизатор (пирофосфаты, трифосфаты); | * белковый стабилизатор ([[пирофосфаты]], [[трифосфаты]]); | ||
* глюкоза, антиокислитель (аскорбат натрия); | * глюкоза, антиокислитель (аскорбат натрия); | ||
* специи; | * специи; | ||
* натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы; | * натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы; | ||
* усилитель вкуса (глутамат натрия); | * усилитель вкуса ([[глутамат натрия]]); | ||
* чеснок; | * [[чеснок]]; | ||
* краситель пищевой (ферментированный рис, понсо 4R); | * краситель пищевой (ферментированный рис, понсо 4R); | ||
* фиксатор окраски (нитрит натрия).<sup>[https://sbermarket.ru/products/109369-kolbasa-mikoyan-salyami-venskaya-polukopchenaya-500-g 2]</sup> | * фиксатор окраски (нитрит натрия).<sup>[https://sbermarket.ru/products/109369-kolbasa-mikoyan-salyami-venskaya-polukopchenaya-500-g 2]</sup> | ||
== Источники == | |||
[http://www.mikoyan.ru/products/catalog/4/576/ http://www.mikoyan.ru/] | |||
[https://sbermarket.ru/products/109369-kolbasa-mikoyan-salyami-venskaya-polukopchenaya-500-g https://sbermarket.ru/] | |||
[[Категория:Микоян]] | [[Категория:Микоян]] | ||
Текущая версия от 00:39, 3 февраля 2023
 | |
| Салями Венская | |
|---|---|
| Производитель | Микоян |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 41,8 г |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 4,7 г |
| Энергетическая ценность | 447,3 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток (для продукта в фиброузной оболочке), 60 суток (для продукта в полиамидной оболочке) |
| Сайт | mikoyan.ru |
Полукопчёное колбасное изделие из говядины и мяса птицы, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».
Общие сведения
Продукт имеет мелкозернистую структуру, наполнитель – шпик.
Тип оболочки: фиброузная (в вакуумной упаковке), полиамидная (без упаковки).1
Ингредиенты
В состав салями Венской входит:
- шпик;
- говядина;
- мясо птицы механической обвалки;
- белок животный гидратированный;
- белковый стабилизатор (пирофосфаты, трифосфаты);
- глюкоза, антиокислитель (аскорбат натрия);
- специи;
- натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы;
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- чеснок;
- краситель пищевой (ферментированный рис, понсо 4R);
- фиксатор окраски (нитрит натрия).2