Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
(не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
Строка 10: | Строка 10: | ||
Хранить в сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности не более 12 месяцев со дня выработки. | Хранить в сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности не более 12 месяцев со дня выработки. | ||
== Ингредиенты == | |||
* соль пищевая; | * соль пищевая; | ||
Строка 20: | Строка 20: | ||
* консервант (Е 211)<sup>[https://zertina.ru/smesi-suhie-dlya-marinadov/tsertina-marinad-balkan-gril/ 1]</sup>. | * консервант (Е 211)<sup>[https://zertina.ru/smesi-suhie-dlya-marinadov/tsertina-marinad-balkan-gril/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
https://zertina.ru/smesi-suhie-dlya-marinadov/tsertina-marinad-balkan-gril/ | https://zertina.ru/smesi-suhie-dlya-marinadov/tsertina-marinad-balkan-gril/ | ||
[[Категория:ZERTINA]] | [[Категория:ZERTINA]] |
Текущая версия от 20:55, 1 августа 2022
Маринад Балкан гриль – комплексная пищевая добавка от компании ZERTINA.
Общие сведения
Применяется в мясоперерабатывающей промышленности при производстве натуральных полуфабрикатов в маринаде в качестве вкусоароматического компонента.
Придает продукту яркий сливочный вкус с ароматом пряных трав и специй. Готовый маринад имеет белый цвет (цвет кефирного маринада) с включениями трав и натуральных специй.
Дозировка: рекомендуется использование подготовленного маринада из расчета 8-12,5 кг на 100 кг мясного сырья. Разрешается использование маринада в сухом виде из расчета 15-25 г сухого маринада на 1 кг мясного сырья.
Хранить в сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности не более 12 месяцев со дня выработки.
Ингредиенты
Источники
https://zertina.ru/smesi-suhie-dlya-marinadov/tsertina-marinad-balkan-gril/