Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Опттема М-03 | |Наименование = Опттема М-03 | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = Комплексные пищевые добавки | ||
|Производитель = | |Производитель = | ||
|Назначение = в составе [[Фарш|фарша]] придает готовому продукту сочную, упругую консистенцию, при этом улучшается внешний вид и нарезаемость изделий | |Назначение = в составе [[Фарш|фарша]] придает готовому продукту сочную, упругую консистенцию, при этом улучшается внешний вид и нарезаемость изделий | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = | ||
}} | }} | ||
'''Опттема М-03''' – продукт экструзии соевого сырья, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги<sup>[https://bpsoya.ru/produktsiya/soevyj-teksturat.html 1]</sup>. | '''Опттема М-03''' – продукт экструзии соевого сырья, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги<sup>[https://bpsoya.ru/produktsiya/soevyj-teksturat.html 1]</sup>. | ||
| Строка 30: | Строка 30: | ||
Добавка производится путем комбинации ингредиентов, входящих в ее состав<sup>[https://bpsoya.ru/produktsiya/soevyj-teksturat.html 3]</sup>. | Добавка производится путем комбинации ингредиентов, входящих в ее состав<sup>[https://bpsoya.ru/produktsiya/soevyj-teksturat.html 3]</sup>. | ||
== Источники == | |||
* [http://spices-ufa.ru/catalog/pishchevye-dobavki/teksturirovannyy-soevyy-belok-opttema-/ spices-ufa.ru] | * [http://spices-ufa.ru/catalog/pishchevye-dobavki/teksturirovannyy-soevyy-belok-opttema-/ spices-ufa.ru] | ||
* [https://bpsoya.ru/produktsiya/soevyj-teksturat.html bpsoya.ru] | * [https://bpsoya.ru/produktsiya/soevyj-teksturat.html bpsoya.ru] | ||
[[Категория:Комплексные пищевые добавки]] | [[Категория:Комплексные пищевые добавки]] | ||
Текущая версия от 23:26, 30 января 2023
 | |
| Опттема М-03 | |
|---|---|
| Тип | Комплексные пищевые добавки |
| Назначение | в составе фарша придает готовому продукту сочную, упругую консистенцию, при этом улучшается внешний вид и нарезаемость изделий |
| Состав | |
| высококачественный текстурированный соевый белок | |
Опттема М-03 – продукт экструзии соевого сырья, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги1.
Общие сведения
Вкус и запах: характерный для данного продукта, без посторонних привкусов и запахов2.
Внешний вид: порошок.
Цвет: светло-кремовый.
Способ производства Опттема М-03
Добавка производится путем комбинации ингредиентов, входящих в ее состав3.