Мраморная сырокопчёная (МПК Чернышевой): различия между версиями
Продукция производителя МПК Чернышевой
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Мраморная сырокопчёная (МПК Чернышевой) | |||
|Image = Мраморная сырокопчёная (МПК Чернышевой).jpg | |Image = Мраморная сырокопчёная (МПК Чернышевой).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = МПК Чернышевой | |Производитель = МПК Чернышевой | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = 120 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% | |Срок хранения = 120 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт =[https://mpkch.ru mpkch.ru] | ||
}} | }} | ||
'''Мраморная ([[МПК Чернышевой|МПК Чернышевой]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]], готовое к употреблению. | '''Мраморная ([[МПК Чернышевой|МПК Чернышевой]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]], готовое к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017. | Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017. | ||
| Строка 44: | Строка 44: | ||
* стартовая культура.<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/syrokopchenye-syrovyalennye-kolbasy/353-mpamopnaya-s-k.html 1]</sup> | * стартовая культура.<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/syrokopchenye-syrovyalennye-kolbasy/353-mpamopnaya-s-k.html 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
# [https://mpkch.ru/produktsiya/syrokopchenye-syrovyalennye-kolbasy/353-mpamopnaya-s-k.html Мраморная сырокопчёная (МПК Чернышевой)] | # [https://mpkch.ru/produktsiya/syrokopchenye-syrovyalennye-kolbasy/353-mpamopnaya-s-k.html Мраморная сырокопчёная (МПК Чернышевой)] | ||
[[Категория:МПК Чернышевой]] | [[Категория:МПК Чернышевой]] | ||
Текущая версия от 06:53, 25 января 2023
 | |
| Мраморная сырокопчёная (МПК Чернышевой) | |
|---|---|
| Производитель | МПК Чернышевой |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 330 кКал |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% |
| Сайт | mpkch.ru |
Мраморная (МПК Чернышевой) – это сырокопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017.
Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе.
Ингредиенты
В состав входит:
- свинина;
- филе куриное;
- шпик хребтовой;
- соевый белок;
- фиксатор окраски нитрит натрия;
- комплексная пищевая добавка:
- сахароза;
- пряности;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- растительная клетчатка;
- соль пищевая;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия);
- экстракты пряностей;
- краситель кармин;
- стартовая культура.1