EFA

EFA
Тип	Производители оборудования для мясопереработки
Год основания	1919 г.
Расположение	Германия, г. Маульброн.
Основатели	Ричард Шмид, Вальтер Везель
Ключевые фигуры	главный исполнительный директор – Ulrich Merkle
Материнская компания	Schmid & Wezel GmbH
Сайт	efa-germany.de

EFA – это немецкий бренд, под которым швабский производитель Schmid & Wezel GmbH выпускает оборудование, предназначенное для убоя и разделки скота¹.

Компания Schmid & Wezel базируется на трех направлениях продукции:

• мясоперерабатывающие машины EFA;
• пневматические инструменты BIAX;
• твердосплавные инструменты BIAX².

Оборудование под брендом EFA:

• пилы EFA, при помощи которых раскрывают грудину;
• оборудование для отделения частей животных, таких как копыта и рога;
• инструменты для убоя, облегчающие процесс умерщвления;
• оборудование, помогающее снимать шкуры;
• разделочные инструменты³.

Schmid & Wezel сертифицирована согласно DIN EN ISO 9001: 2015. Машины для переработки мяса EFA также имеют одобрение ZVEI и сертификат Ghost⁴.

Штаб-квартира компании находится в Маульброне, недалеко от Штутгарта в Швабии, Германия⁵.

История

История компании Schmid & Wezel началась в 1919 году, когда дипломированный инженер Ричард Шмид и Вальтер Везель основали машиностроительный завод в Штутгарте⁶.

Бренд BIAX был создан в 1921 году на основе оригинального продукта – гибкого вала (гибкого AXchse)⁴.

В 30-е годы технология и опыт производства BIAX были перенесены на мясные машины. В 1934 году была создана продуктовая линейка под торговой маркой «EFA», сокращенно от «Electric Flying Apparatus» (особенность машин – они подвешиваются на пружинных весах в пределах досягаемости и их можно легко и быстро перемещать, несмотря на их большой вес)⁴⁶.

В 2009 году, после более чем 30 лет успешного использования по всему миру, производство пилы для резки половинок EFA 44 прекращено. Его заменяют мощные современные ленточные пилы EFA из столь же успешной серии SB, которые отвечают изменившимся гигиеническим требованиям⁶.

Награды и достижения

Участие в выставках:

• IFFA;
• CIMIE;
• ANUGA;
• Anuga FoodTEC⁵⁶⁸.

Источники

1. daubert.ru
2. efa-germany.de
3. foodbay.com
4. efa-germany.de
5. efa-germany.de
6. efa-germany.de
7. ru.kompass.com
8. efa-germany.de