Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [http://tercet.ru tercet.ru] | ||
}} | }} | ||
'''Окорок Буженаль ([[Терцет]])''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясное изделие]] копчено-вареное. | '''Окорок Буженаль ([[Терцет]])''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясное изделие]] копчено-вареное. | ||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
* 48 часов после разрезания или нарушения целостности упаковки при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. | * 48 часов после разрезания или нарушения целостности упаковки при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. | ||
Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/24588 1]</sup>. | Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/24588 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
| Строка 40: | Строка 40: | ||
* красители [[Кармин|кармины]]; | * красители [[Кармин|кармины]]; | ||
* фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/24588 1]</sup>. | * фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/24588 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/24588 product.ru] | [https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/24588 product.ru] | ||
[[Категория:Терцет]] | [[Категория:Терцет]] | ||
Текущая версия от 06:40, 25 января 2023
 | |
| Окорок Буженаль | |
|---|---|
| Производитель | Терцет |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 27 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 291 кКал |
| Вес изделия | 500 г |
| Сайт | tercet.ru |
Окорок Буженаль (Терцет) – мясное изделие копчено-вареное.
Общие сведения
Соответствует СТО 91914467-002-2011.
Сроки хранения:
- 15 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%;
- 12 суток целым куском при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%;
- 48 часов после разрезания или нарушения целостности упаковки при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- соль поваренная пищевая;
- комплексообразователи Е451, Е452;
- стабилизаторы Е407;
- крахмал картофельный;
- белок соевый;
- ароматизаторы натуральный и идентичный натуральному;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- красители кармины;
- фиксатор окраски нитрит натрия1.