Окорок Тамбовский (Очаково): различия между версиями

Окорок Тамбовский
Окорок Тамбовский
Производитель	Очаково
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	22 г
Белки	15 г
Энергетическая ценность	258 кКал
Срок хранения	от 0°C до 6°C – не более 20 суток

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 23:21, 30 января 2023

Окорок Тамбовский (Очаково) – это копчено-вареный мясной деликатес категории Б от мясокомбината «Очаково».

Общие сведения

Продукт производится согласно ГОСТ.

Охлажденный продукт. Готов к употреблению.

Ингредиенты

окорок свиной бескостный;
вода;
нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
смесь пряностей (черный перец, чеснок, душистый перец, лавровый лист);
антиоксидант цитрат натрия;
регуляторы кислотности лактат калия¹.

Источники

ochakovompz.ru

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Окорок Тамбовский (Очаково)''' – это копчено-вареный мясной полуфабрикат категории Б от мясокомбината «Очаково».
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Окорок Тамбовский
+|Image = Окорок Тамбовский (Очаково).jpg
+|Тип =
+|Производитель = Очаково
+|Оболочка =
+|Жиры = 22
+|Белки = 15
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 258
+|Состав =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения = от 0°C до 6°C – не более 20 суток
+|дистрибьютор =
+|Сайт =
+}}'''Окорок Тамбовский ([[Очаково]])''' – это [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|копчено-вареный мясной деликатес]] категории Б от мясокомбината «[[Очаково]]».
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
 Продукт производится согласно ГОСТ.
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
-* белки – 15 г;
-* жиры – 22 г;
-* калорийность – 258 ккал.
-Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 20 суток.
 Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
+== Ингредиенты ==
-=== Ингредиенты ===
+* [[Свинина|окорок свиной бескостный]];
-* окорок свиной бескостный;
 * вода;
-* нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
+* [[Нитритная соль|нитритно]]-[[посолочная смесь]] (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
-* смесь пряностей (черный перец, чеснок, душистый перец, лавровый лист);
+* смесь пряностей ([[черный перец]], [[чеснок]], [[душистый перец]], [[лавровый лист]]);
 * антиоксидант цитрат натрия;
 * регуляторы кислотности лактат [https://ochakovompz.ru/catalog/delikatesi-i-kopchenosti/okorok-tambovskiy-k-v-b-k-gost-kategoriya-b/ калия<sup>1</sup>].
-=== Источники ===
+== Источники ==
-https://ochakovompz.ru/catalog/delikatesi-i-kopchenosti/okorok-tambovskiy-k-v-b-k-gost-kategoriya-b/
+[https://ochakovompz.ru/catalog/delikatesi-i-kopchenosti/okorok-tambovskiy-k-v-b-k-gost-kategoriya-b/ ochakovompz.ru]
 [[Категория:Очаково]]