Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
Сроки хранения после вскрытия батона при температуре от +2°С до +6°С – до 5 суток. | Сроки хранения после вскрытия батона при температуре от +2°С до +6°С – до 5 суток. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[Куриное филе|филе куриное]]; | * [[Куриное филе|филе куриное]]; | ||
| Строка 40: | Строка 40: | ||
* [[Нитритная соль|нитрит натрия]].<sup>[http://gc-porechie.ru/kolbasa-semeynaya-var.-p-o/ 1]</sup> | * [[Нитритная соль|нитрит натрия]].<sup>[http://gc-porechie.ru/kolbasa-semeynaya-var.-p-o/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[http://gc-porechie.ru/kolbasa-semeynaya-var.-p-o/ gc-porechie.ru] | [http://gc-porechie.ru/kolbasa-semeynaya-var.-p-o/ gc-porechie.ru] | ||
[[Категория:Поречье]] | [[Категория:Поречье]] | ||
Текущая версия от 18:17, 27 июля 2022
 | |
| Колбаса Семейная | |
|---|---|
| Производитель | Поречье |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 238 кКал |
| Вес изделия | 1 кг |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 60 суток |
| Сайт | gc-porechie |
Колбаса «Семейная» (Поречье) – вареное мясное изделие из мяса птицы, с добавлением свиной шкурки и экстрактов специй.
Общие сведения
Продукт охлажденный, создан по ТУ 10.13.14-003-56121810-2017. Формируется в батонах.
Сроки хранения после вскрытия батона при температуре от +2°С до +6°С – до 5 суток.
Ингредиенты
- филе куриное;
- вода;
- мясо птицы механической обвалки;
- шкурка свиная;
- белок коллагеновый животный;
- соль;
- сухое молоко;
- глюкоза;
- глутамат натрия;
- специи;
- экстракты специй;
- молочная кислота;
- кармин;
- нитрит натрия.1