Окорок Тамбовский на кости (Чернышихинский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Чернышихинский мясокомбинат
Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 9 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Окорок «Тамбовский на кости»''' – это варено-копченый мясной продукт, который изготавливается компанией | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Окорок Тамбовский на кости | |||
|Image = Окорок Тамбовский на кости (Чернышихинский мясокомбинат).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Чернышихинский мясокомбинат | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 30 | |||
|Белки = 14 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 326 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80% - 6 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = https://chmknn.ru | |||
}}'''Окорок «Тамбовский на кости»''' – это [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|варено-копченый мясной продукт]], который изготавливается компанией «[[Чернышихинский мясокомбинат]]». | |||
== Общие сведения == | |||
Тамбовский окорок готовится из отборной свинины по классическому рецепту. При подаче окорок лучше нарезать на тонкие ломтики – так вкус мяса раскроется наиболее ярко<sup>[https://www.facebook.com/chmknn/photos/тамбовский-окорок-на-кости-просто-незаменим-на-новогоднем-столе-деликатес-готови/563672147549988/ 1]</sup>. | [[Тамбовский окорок]] готовится из отборной [[Свинина|свинины]] по классическому рецепту. При подаче окорок лучше нарезать на тонкие ломтики – так вкус мяса раскроется наиболее ярко<sup>[https://www.facebook.com/chmknn/photos/тамбовский-окорок-на-кости-просто-незаменим-на-новогоднем-столе-деликатес-готови/563672147549988/ 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[Свинина|тазобедренная часть свинины]]; | |||
* тазобедренная часть свинины; | |||
* вода; | * вода; | ||
* посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия); | * [[посолочная смесь]] (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия); | ||
* сахар-песок; | * [[сахар]]-песок; | ||
* стабилизатор; | * стабилизатор; | ||
* консервант (ацетат натрия); | * консервант (ацетат натрия); | ||
* регулятор кислотности (цитрат натрия)<sup>[https://chmknn.ru/product/tambovskij-okorok-na-kosti-gost/ 2]</sup>. | * регулятор кислотности (цитрат натрия)<sup>[https://chmknn.ru/product/tambovskij-okorok-na-kosti-gost/ 2]</sup>. | ||
== Источники == | |||
#[https://www.facebook.com/chmknn/photos/тамбовский-окорок-на-кости-просто-незаменим-на-новогоднем-столе-деликатес-готови/563672147549988/ facebook.com] | |||
#[https://chmknn.ru/product/tambovskij-okorok-na-kosti-gost/ chmknn.ru] | |||
[[Категория:Чернышихинский мясокомбинат]] | [[Категория:Чернышихинский мясокомбинат]] | ||
Текущая версия от 23:21, 30 января 2023
 | |
| Окорок Тамбовский на кости | |
|---|---|
| Производитель | Чернышихинский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 326 кКал |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80% - 6 суток |
| Сайт | https://chmknn.ru |
Окорок «Тамбовский на кости» – это варено-копченый мясной продукт, который изготавливается компанией «Чернышихинский мясокомбинат».
Общие сведения
Тамбовский окорок готовится из отборной свинины по классическому рецепту. При подаче окорок лучше нарезать на тонкие ломтики – так вкус мяса раскроется наиболее ярко1.
Ингредиенты
- тазобедренная часть свинины;
- вода;
- посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- сахар-песок;
- стабилизатор;
- консервант (ацетат натрия);
- регулятор кислотности (цитрат натрия)2.