Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
(не показано 5 промежуточных версий 2 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Наружная часть бедра''' – часть тазобедренного говяжьего отруба, относится к 1 сорту. | |Наименование = Наружная часть бедра | ||
|Image = Наружная часть бедра.webp | |||
|Производитель = | |||
|Тип = | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = | |||
}}'''Наружная часть бедра''' – часть тазобедренного [[Говядина|говяжьего отруба,]] относится к 1 сорту. | |||
== Общие сведения == | |||
Наружная часть бедра состоит из: | Наружная часть бедра состоит из: | ||
* огузок (Silverside) – двуглавая мышца, самая крупная мышца бедра; | *[[огузок]] (Silverside) – двуглавая мышца, самая крупная мышца бедра; | ||
* ссек (Topside) – полусухожильная мышца [http://meatkings.ru/articles/prosto-o-miasie-razdielka-ghoviadiny-tazobiedriennyi-otrub бедра<sup>1</sup>]. | *ссек (Topside) – полусухожильная мышца [http://meatkings.ru/articles/prosto-o-miasie-razdielka-ghoviadiny-tazobiedriennyi-otrub бедра<sup>1</sup>]. | ||
=== Способ получения === | ===Способ получения=== | ||
Получают из наружной части тазобедренного говяжьего отруба. | Получают из наружной части тазобедренного [[Говядина|говяжьего отруба.]] | ||
== Источники == | |||
http://meatkings.ru/articles/prosto-o-miasie-razdielka-ghoviadiny-tazobiedriennyi-otrub | #[http://meatkings.ru/articles/prosto-o-miasie-razdielka-ghoviadiny-tazobiedriennyi-otrub http://meatkings.ru/] | ||
#[http://www.biovela.lt/ru/shop/utenos_mesa/sviezia_mesa_1/jautiena/jautienos_skerdienos_dalys/kumpis http://www.biovela.lt/] | |||
[[Категория:Сырые мясные продукты]] | [[Категория:Сырые мясные продукты]] |
Текущая версия от 03:23, 26 июля 2022
Наружная часть бедра | |
---|---|
Наружная часть бедра – часть тазобедренного говяжьего отруба, относится к 1 сорту.
Общие сведения
Наружная часть бедра состоит из:
- огузок (Silverside) – двуглавая мышца, самая крупная мышца бедра;
- ссек (Topside) – полусухожильная мышца бедра1.
Способ получения
Получают из наружной части тазобедренного говяжьего отруба.