Колбаса Брауншвейгская полусухая (ВкусВилл): различия между версиями
Продукция производителя ВкусВилл
Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 6 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Брауншвейгская полусухая (ВкусВилл)''' – это сырокопченое колбасное изделие, готовое к употреблению. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаса Брауншвейгская полусухая (ВкусВилл) | |||
|Image = Колбаса Брауншвейгская полусухая (ВкусВилл).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = ВкусВилл | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = не более 53 | |||
|Белки = не менее 15 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 537 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = Хранить при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = [https://vkusvill.ru/ vkusvill.ru] | |||
}} | |||
'''Колбаса Брауншвейгская полусухая ([[ВкусВилл]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]], готовое к употреблению. | |||
== | == Общие сведения == | ||
Брауншвейгская колбаса приготовлена из говядины и свиного шпика с добавлением пряностей. Фарш маринуют в рассоле и коптят ольховым, буковым и дубовым дымом в течение 5 суток. Затем колбаса проходит стадию созревания. Для этого изделие помещают в специальную камеру, где поддерживается определенная температура и влажность, и выдерживают в ней 25-30 суток. На срезе колбаса получается темно-красного цвета с вкраплениями крупных кусочков шпика. Не содержит нитрита натрия (Е250), который используют для придания колбасе привычного розового цвета, не содержит консервантов, усилителей вкуса, стабилизаторов. | Брауншвейгская колбаса приготовлена из говядины и свиного шпика с добавлением пряностей. Фарш маринуют в рассоле и коптят ольховым, буковым и дубовым дымом в течение 5 суток. Затем колбаса проходит стадию созревания. Для этого изделие помещают в специальную камеру, где поддерживается определенная температура и влажность, и выдерживают в ней 25-30 суток. На срезе колбаса получается темно-красного цвета с вкраплениями крупных кусочков шпика. Не содержит нитрита натрия (Е250), который используют для придания колбасе привычного розового цвета, не содержит консервантов, усилителей вкуса, стабилизаторов. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[Говядина]]. | |||
* Шпик. | * Шпик. | ||
* Свинина. | * [[Свинина]]. | ||
* Поваренная соль. | * Поваренная [[соль]]. | ||
* Сахар. | * [[Сахар]]. | ||
* Глюкоза. | * Глюкоза. | ||
* Пряности. | * Пряности. | ||
* Стартовая культура микроорганизмов. <sup>[https://vkusvill.ru/goods/kolbasa-braunshveyg-polusukhaya-s-k-v-u.html 3]</sup> | * Стартовая культура микроорганизмов. <sup>[https://vkusvill.ru/goods/kolbasa-braunshveyg-polusukhaya-s-k-v-u.html 3]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
https://vkusvill.ru/goods/kolbasa-braunshveyg-polusukhaya-s-k-v-u.html | [https://vkusvill.ru/goods/kolbasa-braunshveyg-polusukhaya-s-k-v-u.html https://vkusvill.ru] | ||
https://irecommend.ru/content/ochen-vkusnaya-no-dorogaya-kolbasa | [https://irecommend.ru/content/ochen-vkusnaya-no-dorogaya-kolbasa https://irecommend.ru] | ||
[[Категория:ВкусВилл]] | [[Категория:ВкусВилл]] | ||
Текущая версия от 01:39, 25 июля 2022
 | |
| Колбаса Брауншвейгская полусухая (ВкусВилл) | |
|---|---|
| Производитель | ВкусВилл |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 53 г |
| Белки | не менее 15 г |
| Энергетическая ценность | 537 кКал |
| Срок хранения | Хранить при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток |
| Сайт | vkusvill.ru |
Колбаса Брауншвейгская полусухая (ВкусВилл) – это сырокопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Брауншвейгская колбаса приготовлена из говядины и свиного шпика с добавлением пряностей. Фарш маринуют в рассоле и коптят ольховым, буковым и дубовым дымом в течение 5 суток. Затем колбаса проходит стадию созревания. Для этого изделие помещают в специальную камеру, где поддерживается определенная температура и влажность, и выдерживают в ней 25-30 суток. На срезе колбаса получается темно-красного цвета с вкраплениями крупных кусочков шпика. Не содержит нитрита натрия (Е250), который используют для придания колбасе привычного розового цвета, не содержит консервантов, усилителей вкуса, стабилизаторов.