GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса сервелат «Мускатный»''' – это варено-копченое колбасное изделие, которое изгот...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
(не показано 7 промежуточных версий 4 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса сервелат «Мускатный»''' – это варено-копченое колбасное изделие, которое изготавливается МК | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаса сервелат Мускатный (Каневской) | |||
|Image = Колбаса сервелат Мускатный (Каневской).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Каневской | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 46 | |||
|Белки = 10 | |||
|Углеводы = 2 | |||
|Энергетическая ценность = 462 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = Искусственная | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 0,5 кг | |||
|Упаковка = Вакуум | |||
|Срок хранения = 15 суток при температуре не выше +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = [https://kanevskoy.ru/ kanevskoy.ru] | |||
}} | |||
'''Колбаса сервелат «Мускатный»''' – это варено-копченое [[колбасное изделие]], которое изготавливается МК «[[Каневской мясокомбинат|Каневской]]». | |||
== Общие сведения == | |||
Колбаса сервелат «Мускатный» изготовлена в соответствии с ТУ 9213-034-54899698-11 | Колбаса сервелат «Мускатный» изготовлена в соответствии с ТУ 9213-034-54899698-11. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* | * [[говядина]]; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* мясные гранулы; | * мясные гранулы; | ||
Строка 22: | Строка 31: | ||
* загуститель – Е401; | * загуститель – Е401; | ||
* уплотнитель – Е516; | * уплотнитель – Е516; | ||
* эмульгатор – Е470; | * [[эмульгатор]] – Е470; | ||
* молочный белок; | * молочный белок; | ||
* мальтодекстрин; | * [[мальтодекстрин]]; | ||
* | * посолочно-нитритная смесь ([[соль]] пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия); | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* экстракты кардамона, черного перца, мускатного ореха, чеснока, кориандра; | * экстракты [[Кардамон|кардамона]], [[Черный перец|черного перца]], [[Мускатный орех|мускатного ореха]], [[Чеснок|чеснока]], [[Кориандр|кориандра]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата – Е621; | * усилитель вкуса и аромата – Е621; | ||
* антиокислитель – Е316; | * антиокислитель – Е316; | ||
* стабилизаторы – Е450, Е450; | * стабилизаторы – Е450, Е450; | ||
* регулятор кислотности – Е451; | * регулятор кислотности – Е451; | ||
* красители – красный рисовый, кармин. | * красители – красный рисовый, [[кармин]]. | ||
Возможно незначительное содержание | Возможно незначительное содержание [[Горчица|горчицы]], глютена, [[Сельдерей|сельдерея]], сои, [[Яйцо куриное|яйца]]<sup>[https://kanevskoy.ru/shop/vareno-kopchenyie-kolbasyi/kolbasa-servelat-«muskatnyij»-300-500-g 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
1. https://kanevskoy.ru/shop/vareno-kopchenyie-kolbasyi/kolbasa-servelat-«muskatnyij»-300-500-g | 1. [https://kanevskoy.ru/shop/vareno-kopchenyie-kolbasyi/kolbasa-servelat-«muskatnyij»-300-500-g https://kanevskoy.ru] | ||
[[Категория:Каневской]] | [[Категория:Каневской]] |
Текущая версия от 15:42, 28 июля 2022
Колбаса сервелат Мускатный (Каневской) | |
---|---|
Производитель | Каневской |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 46 г |
Белки | 10 г |
Углеводы | 2 г |
Энергетическая ценность | 462 кКал |
Тип оболочки | Искусственная |
Вес изделия | 0,5 кг |
Формат упаковки | Вакуум |
Срок хранения | 15 суток при температуре не выше +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% |
Сайт | kanevskoy.ru |
Колбаса сервелат «Мускатный» – это варено-копченое колбасное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Колбаса сервелат «Мускатный» изготовлена в соответствии с ТУ 9213-034-54899698-11.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- мясные гранулы;
- вода питьевая;
- загуститель – Е401;
- уплотнитель – Е516;
- эмульгатор – Е470;
- молочный белок;
- мальтодекстрин;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- сахар;
- экстракты кардамона, черного перца, мускатного ореха, чеснока, кориандра;
- усилитель вкуса и аромата – Е621;
- антиокислитель – Е316;
- стабилизаторы – Е450, Е450;
- регулятор кислотности – Е451;
- красители – красный рисовый, кармин.
Возможно незначительное содержание горчицы, глютена, сельдерея, сои, яйца1.