Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
(не показано 7 промежуточных версий 2 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
=== | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Окорок Петербургский | |||
|Image = Окорок Петербургский (Калинка).png | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Калинка | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 30 | |||
|Белки = 9 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 310 | |||
|Состав = | |||
|Вес = 300 г | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 35 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить 72 часа в пределах общего срока годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = http://kalinka74.ru | |||
}} | |||
[[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|Мясное изделие]] варено-копченое. | |||
== Общие сведения == | |||
Продукт готов к употреблению<sup>[https://lenta-delivery.ru/catalog/produkty_pitaniya/syry_i_kolbasy/myasnye_delikatesy/okorok-kalinka-peterburgskiy-k-v-v-u-rossiya-300g/ 2]</sup>. | |||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия); | * посолочная смесь ([[соль]], фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
* сахар виноградный; | * сахар виноградный; | ||
* специи; | * специи; | ||
* стабилизаторы – пирофосфат, каррагинан; | * стабилизаторы – [[Пирофосфаты|пирофосфат]], [[каррагинан]]; | ||
* антиокислитель – аскорбиновая кислота; | * антиокислитель – [[аскорбиновая кислота]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия. | * усилитель вкуса и аромата – [[глутамат натрия]]. | ||
Возможно содержание следов молока, сои, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки<sup>[https://lenta-delivery.ru/catalog/produkty_pitaniya/syry_i_kolbasy/myasnye_delikatesy/okorok-kalinka-peterburgskiy-k-v-v-u-rossiya-300g/ 2]</sup>. | Возможно содержание следов молока, сои, яиц, [[Горчица|горчицы]], [[Сельдерей|сельдерея]] и продуктов их переработки<sup>[https://lenta-delivery.ru/catalog/produkty_pitaniya/syry_i_kolbasy/myasnye_delikatesy/okorok-kalinka-peterburgskiy-k-v-v-u-rossiya-300g/ 2]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://health-diet.ru/base_of_food/sostav/225522.php | # [https://health-diet.ru/base_of_food/sostav/225522.php Health-diet.ru] | ||
# https://lenta-delivery.ru/catalog/produkty_pitaniya/syry_i_kolbasy/myasnye_delikatesy/okorok-kalinka-peterburgskiy-k-v-v-u-rossiya-300g/ | # [https://lenta-delivery.ru/catalog/produkty_pitaniya/syry_i_kolbasy/myasnye_delikatesy/okorok-kalinka-peterburgskiy-k-v-v-u-rossiya-300g/ Lenta-delivery.ru] | ||
# [http://www.kalinka74.ru/catalog/kolbasnye-izdeliya-i-myasnye-delikatesy/delikatesy/okorok-peterburgskiy/?sphrase_id=16250 Kalinka74.ru] | |||
[[Категория:Калинка]] | [[Категория:Калинка]] |
Текущая версия от 01:09, 2 февраля 2023
![]() | |
Окорок Петербургский | |
---|---|
Производитель | Калинка |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 30 г |
Белки | 9 г |
Энергетическая ценность | 310 кКал |
Вес изделия | 300 г |
Срок хранения | 35 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить 72 часа в пределах общего срока годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% |
Сайт | http://kalinka74.ru |
Мясное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Продукт готов к употреблению2.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- сахар виноградный;
- специи;
- стабилизаторы – пирофосфат, каррагинан;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия.
Возможно содержание следов молока, сои, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки2.