Redactor (обсуждение | вклад) |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Породы животных | |||
|Название = Лебединская порода коров | |||
|Image = Лебединская порода коров.jpg | |||
|Тип = Породы коров | |||
|Год выведения = 1902 | |||
|Регион происхождения = {{флаг Украины}} Украина, Сумская область | |||
|Направление разведения = молочно-мясное | |||
|Селекционер = | |||
}} | |||
'''Лебединская '''сочетает в себе высокую молочность с хорошими мясными качествами и относится к молочно-мясному направлению продуктивности.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/lebedinskaya.html 1]</sup> | |||
== Общие сведения == | |||
Экстерьер скота лебединской породы имеет много общего со швицкой породой коров, но отличается более крепким костяком. Туловище несколько удлиненное, спина широкая, ноги крепкие, ровные. Кожа коров толстая, плотная, но эластичная, вымя объемное. Окрас светло-бурый, реже темно-бурый, допускается серо-буро-рыжая масть. Передняя часть туловища и бока более темные, вокруг носового зеркала – светло-серая полоса.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/lebedinskaya.html 1]</sup> Вес быков достигает 850-1 000 кг, коров – 500-550 кг.<sup>[https://meatinfo.ru/info/show?id=292 2]</sup> | Экстерьер скота лебединской породы имеет много общего со швицкой породой коров, но отличается более крепким костяком. Туловище несколько удлиненное, спина широкая, ноги крепкие, ровные. Кожа [[Корова|коров]] толстая, плотная, но эластичная, вымя объемное. Окрас светло-бурый, реже темно-бурый, допускается серо-буро-рыжая масть. Передняя часть туловища и бока более темные, вокруг носового зеркала – светло-серая полоса.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/lebedinskaya.html 1]</sup> Вес [[Бык|быков]] достигает 850-1 000 кг, [[Корова|коров]] – 500-550 кг.<sup>[https://meatinfo.ru/info/show?id=292 2]</sup> | ||
=== Происхождение породы === | === Происхождение породы === | ||
Лебединская порода коров выведена в колхозах и совхозах Сумской области УССР, название было выбрано по городу Лебедин, который является областным центром. Новый вид появился путем скрещивания серого украинского скота со швицким.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/lebedinskaya.html 1]</sup> | Лебединская порода коров выведена в колхозах и совхозах Сумской области УССР, название было выбрано по городу Лебедин, который является областным центром. Новый вид появился путем скрещивания [[Серая украинская порода коров|серого украинского]] скота со [[Швицкая порода коров|швицким]].<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/lebedinskaya.html 1]</sup> | ||
Основанием для его создания послужило отсутствие на этой территории скота, отвечающего потребностям населения в молочных и мясных продуктах. Работа над выведением породы длилась около 50 лет.<sup>[https://www.proselhoz.ru/zhivotnovodstvo/korovy/lebedinskaya-poroda-korov 3]</sup> В настоящее время животные этой породы активно разводятся в Сумской, Харьковской, Черниговской областях Украины, вывозятся для улучшения пород местного скота в другие страны.<sup>[https://www.proselhoz.ru/zhivotnovodstvo/korovy/lebedinskaya-poroda-korov 3]</sup> | Основанием для его создания послужило отсутствие на этой территории скота, отвечающего потребностям населения в молочных и мясных продуктах. Работа над выведением породы длилась около 50 лет. Официально порода была признана в 1950 г.<sup>[https://www.proselhoz.ru/zhivotnovodstvo/korovy/lebedinskaya-poroda-korov 3]</sup> В настоящее время животные этой породы активно разводятся в Сумской, Харьковской, Черниговской областях Украины, вывозятся для улучшения пород местного скота в другие страны.<sup>[https://www.proselhoz.ru/zhivotnovodstvo/korovy/lebedinskaya-poroda-korov 3]</sup> | ||
Достоинства породы: | Достоинства породы: | ||
| Строка 15: | Строка 24: | ||
=== Использование породы в мясной промышленности === | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
Молочная продуктивность коров лебединской породы – 3 200-5 000 кг в год при жирности 3,7-3,9%. Известны случаи более 12 600 кг молока за лактацию при жирности 4,2%. Скот обладает хорошими мясными качествами, убойный выход – 53-62%.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/lebedinskaya.html 1]</sup> | Молочная продуктивность [[Корова|коров]] лебединской породы – 3 200-5 000 кг в год при жирности 3,7-3,9%. Известны случаи более 12 600 кг молока за лактацию при жирности 4,2%. Скот обладает хорошими мясными качествами, убойный выход – 53-62%.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/lebedinskaya.html 1]</sup> | ||
Используется при изготовлении мясной продукции: консервы, колбасы, полуфабрикаты. Молоко покупают предприятия для производства разных видов сыров, кисломолочных продуктов.<sup>[https://zen.yandex.ru/media/goferma/osnovnaia-produkciia-jivotnovodstva-5b877c3fc1ccb200a9cfcce6 4]</sup> | Используется при изготовлении мясной продукции: консервы, колбасы, полуфабрикаты. Молоко покупают предприятия для производства разных видов сыров, кисломолочных продуктов.<sup>[https://zen.yandex.ru/media/goferma/osnovnaia-produkciia-jivotnovodstva-5b877c3fc1ccb200a9cfcce6 4]</sup> | ||
== Источники == | |||
# http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/lebedinskaya.html | # [http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/lebedinskaya.html АгроПост] | ||
# https://meatinfo.ru/info/show?id=292 | # [https://meatinfo.ru/info/show?id=292 Митинфо] | ||
# https://www.proselhoz.ru/zhivotnovodstvo/korovy/lebedinskaya-poroda-korov | # [https://www.proselhoz.ru/zhivotnovodstvo/korovy/lebedinskaya-poroda-korov Просельхоз] | ||
# https://zen.yandex.ru/media/goferma/osnovnaia-produkciia-jivotnovodstva-5b877c3fc1ccb200a9cfcce6 | # [https://zen.yandex.ru/media/goferma/osnovnaia-produkciia-jivotnovodstva-5b877c3fc1ccb200a9cfcce6 Яндекс Дзен] | ||
[[Категория:Породы коров]] | [[Категория:Породы коров]] | ||
Текущая версия от 19:54, 1 августа 2022
 | |
| Лебединская порода коров | |
|---|---|
| Тип | Породы коров |
| Год выведения | 1902 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | молочно-мясное |
Лебединская сочетает в себе высокую молочность с хорошими мясными качествами и относится к молочно-мясному направлению продуктивности.1
Общие сведения
Экстерьер скота лебединской породы имеет много общего со швицкой породой коров, но отличается более крепким костяком. Туловище несколько удлиненное, спина широкая, ноги крепкие, ровные. Кожа коров толстая, плотная, но эластичная, вымя объемное. Окрас светло-бурый, реже темно-бурый, допускается серо-буро-рыжая масть. Передняя часть туловища и бока более темные, вокруг носового зеркала – светло-серая полоса.1 Вес быков достигает 850-1 000 кг, коров – 500-550 кг.2
Происхождение породы
Лебединская порода коров выведена в колхозах и совхозах Сумской области УССР, название было выбрано по городу Лебедин, который является областным центром. Новый вид появился путем скрещивания серого украинского скота со швицким.1
Основанием для его создания послужило отсутствие на этой территории скота, отвечающего потребностям населения в молочных и мясных продуктах. Работа над выведением породы длилась около 50 лет. Официально порода была признана в 1950 г.3 В настоящее время животные этой породы активно разводятся в Сумской, Харьковской, Черниговской областях Украины, вывозятся для улучшения пород местного скота в другие страны.3
Достоинства породы:
- скороспелость;
- высокий прирост массы.2
Использование породы в мясной промышленности
Молочная продуктивность коров лебединской породы – 3 200-5 000 кг в год при жирности 3,7-3,9%. Известны случаи более 12 600 кг молока за лактацию при жирности 4,2%. Скот обладает хорошими мясными качествами, убойный выход – 53-62%.1
Используется при изготовлении мясной продукции: консервы, колбасы, полуфабрикаты. Молоко покупают предприятия для производства разных видов сыров, кисломолочных продуктов.4