Швицкая порода коров: различия между версиями

Породы коров
Нет описания правки
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
 
(не показано 5 промежуточных версий 2 участников)
Строка 1: Строка 1:
Швицкая порода коров относится к породам мясо-молочного направления продуктивности.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/shvickaya.html 1]</sup>
{{Infobox Породы животных
|Название = Швицкая порода коров
|Image = Швицкая порода коров.jpg
|Тип = Породы коров
|Год выведения =
|Регион происхождения = {{флаг Швейцарии}} Швейцария
|Направление разведения = мясо-молочное
|Селекционер =
}}
'''Швицкая '''относится к породам мясо-молочного направления продуктивности.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/shvickaya.html 1]</sup>


=== Общие сведения ===
== Общие сведения ==
Представители породы имеют гармоничное телосложение, несмотря на слегка растянутое туловище. Линия спины и поясницы ровная, шея несколько укорочена, грудь глубокая. Животные крупные, рога темные. Присуща бурая масть – от светлых до темных оттенков. Характерным признаком этой породы является светлый волосяной покров вокруг носового зеркала, которое имеет темно-свинцовый цвет. По верхней линии туловища от холки до корня хвоста волосяной покров более светлый. Коровы весят 500-600 кг, быки –  850-950 кг.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/shvickaya.html 1]</sup>
Представители породы имеют гармоничное телосложение, несмотря на слегка растянутое туловище. Линия спины и поясницы ровная, шея несколько укорочена, грудь глубокая. Животные крупные, рога темные. Присуща бурая масть – от светлых до темных оттенков. Характерным признаком этой породы является светлый волосяной покров вокруг носового зеркала, которое имеет темно-свинцовый цвет. По верхней линии туловища от холки до корня хвоста волосяной покров более светлый. [[Корова|Коровы]] весят 500-600 кг, [[Бык|быки]] –  850-950 кг.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/shvickaya.html 1]</sup>


=== Происхождение породы ===
=== Происхождение породы ===
Швицкая порода произошла от аборигенного короткорогого скота, останки которого до сих пор обнаруживают при археологических раскопках на территории северной Италии и Швейцарии. Становление проходило путем длительного отбора и хорошего ухода за животными. Широко используется для выведения других бурых пород скота, так были выведены костромская, лебединская, алатауская, бурая кавказская породы.  
Швицкая порода произошла от аборигенного короткорогого скота, останки которого до сих пор обнаруживают при археологических раскопках на территории северной Италии и Швейцарии. Становление проходило путем длительного отбора и хорошего ухода за животными. Широко используется для выведения других бурых пород скота, так были выведены [[Костромская порода коров|костромская]], [[Лебединская порода коров|лебединская]], [[Алатауская порода коров|алатауская]], [[Кавказская бурая порода коров|бурая кавказская]] породы.  


Швицкой породе коров присущ, как мясо-молочный, так и молочно-мясной тип, в России наибольшее распространение получили швицы второго типа, Наибольшее распространение эта порода получила в Краснодарском крае, Брянской, Нижегородской, Смоленской и Тульской областях.
Швицкой породе [[Корова|коров]] присущ как мясо-молочный, так и молочно-мясной тип, в России наибольшее распространение получили швицы второго типа, Наибольшее распространение эта порода получила в Краснодарском крае, Брянской, Нижегородской, Смоленской и Тульской областях.


Достоинства породы:
Достоинства породы:
Строка 17: Строка 26:


=== Использование породы в мясной промышленности ===
=== Использование породы в мясной промышленности ===
Убойный выход составляет 50-60%, в зависимости от возраста и массы животного. Молочная продуктивность – 4 000-5 000 кг молока, жирностью 3,6-4% и высоким содержанием белка.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/shvickaya.html 1]</sup> Продукция используется для изготовления мясных полуфабрикатов, колбас, сыров и масла.<sup>[https://zen.yandex.ru/media/goferma/osnovnaia-produkciia-jivotnovodstva-5b877c3fc1ccb200a9cfcce6 2]</sup>
Убойный выход составляет 50-60%, в зависимости от возраста и массы животного. Молочная продуктивность – 4 000-5 000 кг молока жирностью 3,6-4% и высоким содержанием белка.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/shvickaya.html 1]</sup> Продукция используется для изготовления [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясных полуфабрикатов]], колбас, сыров и масла.<sup>[https://zen.yandex.ru/media/goferma/osnovnaia-produkciia-jivotnovodstva-5b877c3fc1ccb200a9cfcce6 2]</sup>


=== Источники ===
=== Источники ===
http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/shvickaya.html


https://zen.yandex.ru/media/goferma/osnovnaia-produkciia-jivotnovodstva-5b877c3fc1ccb200a9cfcce6
* [http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/shvickaya.html http://agropost.ru]
[[Категория:Породы убойного скота и домашней птицы]]
* [https://zen.yandex.ru/media/goferma/osnovnaia-produkciia-jivotnovodstva-5b877c3fc1ccb200a9cfcce6 https://zen.yandex.ru]
[[Категория:Породы коров]]
[[Категория:Породы коров]]

Текущая версия от 04:32, 26 марта 2022

Швицкая порода коров.jpg
Швицкая порода коров
ТипПороды коров
Регион происхождения
Флаг Швейцарии
Швейцария
Направление разведениямясо-молочное

Швицкая относится к породам мясо-молочного направления продуктивности.1

Общие сведения

Представители породы имеют гармоничное телосложение, несмотря на слегка растянутое туловище. Линия спины и поясницы ровная, шея несколько укорочена, грудь глубокая. Животные крупные, рога темные. Присуща бурая масть – от светлых до темных оттенков. Характерным признаком этой породы является светлый волосяной покров вокруг носового зеркала, которое имеет темно-свинцовый цвет. По верхней линии туловища от холки до корня хвоста волосяной покров более светлый. Коровы весят 500-600 кг, быки –  850-950 кг.1

Происхождение породы

Швицкая порода произошла от аборигенного короткорогого скота, останки которого до сих пор обнаруживают при археологических раскопках на территории северной Италии и Швейцарии. Становление проходило путем длительного отбора и хорошего ухода за животными. Широко используется для выведения других бурых пород скота, так были выведены костромская, лебединская, алатауская, бурая кавказская породы.

Швицкой породе коров присущ как мясо-молочный, так и молочно-мясной тип, в России наибольшее распространение получили швицы второго типа, Наибольшее распространение эта порода получила в Краснодарском крае, Брянской, Нижегородской, Смоленской и Тульской областях.

Достоинства породы:

  • хорошая мясная и молочная продуктивность;
  • скороспелость;
  • крепкое здоровье;
  • быстрая акклиматизация.1

Использование породы в мясной промышленности

Убойный выход составляет 50-60%, в зависимости от возраста и массы животного. Молочная продуктивность – 4 000-5 000 кг молока жирностью 3,6-4% и высоким содержанием белка.1 Продукция используется для изготовления мясных полуфабрикатов, колбас, сыров и масла.2

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта