Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Пряная Экстра фосфатная (КРИСТ)''' – это комплексная смесь специй на основе фосфатов дл...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
(не показаны 4 промежуточные версии 2 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пряная Экстра фосфатная (КРИСТ)''' – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас. | '''Пряная Экстра фосфатная ([[КРИСТ]])''' – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Дозировка: 8-9 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 8-9 г на 1 кг сырья. | ||
==== Вкусовое направление: ==== | ==== Вкусовое направление: ==== | ||
* белый и душистый перец; | * белый и [[душистый перец]]; | ||
* кориандр; | * кориандр; | ||
* имбирь; | * имбирь; | ||
Строка 13: | Строка 13: | ||
* горчица. | * горчица. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* мальтодекстрин; | * мальтодекстрин; | ||
Строка 23: | Строка 23: | ||
* антиокислитель. <sup>[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ 1]</sup> | * антиокислитель. <sup>[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ 1]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | ||
[[Категория:КРИСТ]] | [[Категория:КРИСТ]] |
Текущая версия от 02:50, 25 июля 2022
Пряная Экстра фосфатная (КРИСТ) – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас.
Общие сведения
Дозировка: 8-9 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление:
- белый и душистый перец;
- кориандр;
- имбирь;
- чеснок;
- лимон;
- горчица.
Ингредиенты
- мальтодекстрин;
- фосфаты;
- глутамат натрия Е621;
- соль;
- ароматизаторы;
- декстроза;
- антиокислитель. 1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/