Бесфосфатная Молочная Премиум (КРИСТ): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «чеснок» на «чеснок») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
(не показано 5 промежуточных версий 2 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Бесфосфатная Молочная Премиум (КРИСТ)''' – это бесфосфатная комплексная смесь специй для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас. | '''Бесфосфатная Молочная Премиум ([[КРИСТ]])''' – это бесфосфатная комплексная смесь специй для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Дозировка: 6-8 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 6-8 г на 1 кг сырья. | ||
==== Вкусовое направление: ==== | ==== Вкусовое направление: ==== | ||
* черный и белый перец; | * черный и [[белый перец]]; | ||
* мускатный орех; | * [[мускатный орех]]; | ||
* кориандр; | * кориандр; | ||
* [[чеснок]]; | * [[чеснок]]; | ||
* молоко. | * молоко. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
Строка 19: | Строка 19: | ||
* ароматизаторы. <sup>[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ 1]</sup> | * ароматизаторы. <sup>[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ 1]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | ||
[[Категория:КРИСТ]] | [[Категория:КРИСТ]] |
Текущая версия от 22:12, 12 июля 2022
Бесфосфатная Молочная Премиум (КРИСТ) – это бесфосфатная комплексная смесь специй для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас.
Общие сведения
Дозировка: 6-8 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление:
- черный и белый перец;
- мускатный орех;
- кориандр;
- чеснок;
- молоко.
Ингредиенты
- декстроза;
- глутамат натрия Е621;
- соль;
- ароматизаторы. 1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/