Копченая колбаса Столичная (Чернышихинский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Посолочная смесь» на «Посолочная смесь») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Копченая колбаса Столичная (Чернышихинский мясокомбинат).jpg|мини|Копченая колбаса Столичная (Чернышихинский мясокомбинат) <sup>[https://chmknn.ru/product/stolichnaya-polukopchenaya-gost/]</sup>]] | |||
'''Копченая колбаса Столичная (Чернышихинский мясокомбинат)''' – это копченый колбасный продукт, который изготавливается из свинины и говядины. | '''Копченая колбаса Столичная (Чернышихинский мясокомбинат)''' – это копченый колбасный продукт, который изготавливается из свинины и говядины. | ||
Версия от 02:23, 10 марта 2021
.jpg)
Копченая колбаса Столичная (Чернышихинский мясокомбинат) – это копченый колбасный продукт, который изготавливается из свинины и говядины.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 15 г.
- Жиры – 41 г.
- Калории – 429 кКал.
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Шпик боковой.
- Посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски – нитрит натрия).
- Чеснок свежий измельченный.
- Сахар-песок.
- Перец белый молотый.
- Перец душистый молотый.
- Регулятор кислотности-аскорбиновая кислота. 2