Сосиски Баварские (Чернышихинский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Посолочная смесь» на «Посолочная смесь») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Сосиски Баварские (Чернышихинский мясокомбинат).jpg|мини|Сосиски Баварские (Чернышихинский мясокомбинат) <sup>[https://chmknn.ru/product/sosiski-bavarskie/]</sup>]] | |||
'''Сосиски Баварские (Чернышихинский мясокомбинат)''' – это вареный продукт, который изготавливается из свинины и говядины. | '''Сосиски Баварские (Чернышихинский мясокомбинат)''' – это вареный продукт, который изготавливается из свинины и говядины. | ||
Версия от 03:05, 10 марта 2021
.jpg)
Сосиски Баварские (Чернышихинский мясокомбинат) – это вареный продукт, который изготавливается из свинины и говядины.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 12 г.
- Жиры – 22 г.
- Калории – 246 кКал.
Срок хранения – 20 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75%. 1
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-016-54780900-09.
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Вода.
- Посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски – нитрит натрия).
- Меланж яичный.
- Молоко сухое.
- Глюкоза.
- Стабилизаторы – полифосфат натрия, гуаровая камедь, ксантановая камедь.
- Антиокислитель – изоаскорбат натрия.
- Усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия.
- Специи – мускатный орех, кардамон, аромат сливок.
- Краситель – кармин. 2