Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «имбирь» на «имбирь») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «паприка» на «паприка») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Вкусовое направление – [[белый перец]], [[мускатный орех]], [[имбирь]], перец черный, паприка, чеснок. Фосфатная. | Вкусовое направление – [[белый перец]], [[мускатный орех]], [[имбирь]], перец черный, [[паприка]], чеснок. Фосфатная. | ||
Дозировка: 8-10 г/1 кг массы. | Дозировка: 8-10 г/1 кг массы. | ||
Версия от 13:42, 3 марта 2021
Венская (КРИСТ) – комплексная пищевая добавка для мясной промышленности.
Общие сведения
Вкусовое направление – белый перец, мускатный орех, имбирь, перец черный, паприка, чеснок. Фосфатная.
Дозировка: 8-10 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- декстроза;
- фосфат;
- регулятор кислотности;
- пряности молотые;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислители;
- ароматизаторы.1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/38-krist-rossiya/