Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «орех мускатный» на «орех мускатный») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(КРИСТ)» на «(КРИСТ)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Докторская Экстра (КРИСТ)''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата «созревшего мяса» при производстве варёных колбасных изделий. | '''Докторская Экстра ([[КРИСТ]])''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата «созревшего мяса» при производстве варёных колбасных изделий. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 11:39, 5 марта 2021
Докторская Экстра (КРИСТ) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата «созревшего мяса» при производстве варёных колбасных изделий.
Общие сведения
Смесь со вкусом и ароматом пряностей и мяса.
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- декстроза;
- регулятор кислотности Е451;
- усилитель вкуса Е621;
- антиокислители Е330, Е316;
- натуральные ароматизаторы (экстракты пряностей: перец чёрный, орех мускатный, кардамон);
- ароматизатор (мясо).1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/