Колбаса Конская сырокопченая высший сорт (МЕТАТ): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «зира» на «(зира)») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 24: | Строка 24: | ||
* конина в/с; | * конина в/с; | ||
* жир говяжий; | * жир говяжий; | ||
* перец | * [[душистый перец]] молотый; | ||
* перец | * [[черный перец]] молотый; | ||
* чеснок; | * [[чеснок]]; | ||
* натуральная специя | * натуральная специя [[Зира (Кумин)|зира]]; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* коньяк; | * [[коньяк]]; | ||
* стартовая культура; | * стартовая культура; | ||
* соль нитритная. <sup>[https://cveta-cvetov.ru/product/kolbasa-metatr-konskaya-syrokopchenaya-1kg/ 1]</sup> | * соль нитритная. <sup>[https://cveta-cvetov.ru/product/kolbasa-metatr-konskaya-syrokopchenaya-1kg/ 1]</sup> | ||
Версия от 23:08, 9 марта 2021
Колбаса Конская сырокопченая высший сорт (МЕТАТ) – сырокопченое колбасное изделие. 1
Общие сведения
Бренд: МЕТАТ.
Вид продукта: колбасное изделие.
Вид мяса: конина.
Структура: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Энергетическая ценность на 100 г: 473 ккал. Пищевая ценность на 100 г: белки – 24,8 г, жиры – 41,5 г.
Условия хранения: при температуре +12°С до +15°С. Срок годности: 120 суток.
Колбаса Конская сырокопченая – деликатес, приготовленный из конины в сочетании с говяжьим жиром и душистыми специями. Продукт имеет приятный вкус и является источником белка. 1
Ингредиенты
- конина в/с;
- жир говяжий;
- душистый перец молотый;
- черный перец молотый;
- чеснок;
- натуральная специя зира;
- соль;
- сахар;
- коньяк;
- стартовая культура;
- соль нитритная. 1
Источники
https://cveta-cvetov.ru/product/kolbasa-metatr-konskaya-syrokopchenaya-1kg/